Archive image from page 215 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 206 FUS Feuilles : d'un beau vert, grandes et un peu coriaces, ovales-allongÃes, gÃnÃrale- ment acuminÃes, planes ou canaliculÃes, ayant les bords rÃgulièrement dentÃs, le pÃtiole de force et de longueur moyennes. Poire FusÃe d'Hiver, â Premier Type. FertilitÃ. â Remarquable. Culture. â Il se plaît infiniment sur le cogn
Archive image from page 215 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 206 FUS Feuilles : d'un beau vert, grandes et un peu coriaces, ovales-allongÃes, gÃnÃrale- ment acuminÃes, planes ou canaliculÃes, ayant les bords rÃgulièrement dentÃs, le pÃtiole de force et de longueur moyennes. Poire FusÃe d'Hiver, â Premier Type. FertilitÃ. â Remarquable. Culture. â Il se plaît infiniment sur le cognassier ; son dÃveloppe- ment est hâtif et sa vigueur excel- lente , ses pyramides sont assez jolies. nescription du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne et parfois moins volumineuse. â Forme : allongÃe et bosselÃe, lÃgè- rement obtuse, ventrue vers la base, mince ou très-mince près du sommet, et presque toujours plus renflÃe d'un côtà que de l'autre. â PÃdoncule : long, grêle, un peu mieux nourri à ses extrÃmitÃs qu'à son milieu, recourbà et oblique- ment implantà à fleur de peau. â Åil : moyen, bien fait, ouvert ou mi-clos, presque saillant. â Peau: rugueuse, Ãpaisse, verdà tre clair, largement ponctuÃe, granitÃe et marbrÃe de gris-fauve. â Chair : blanche, demi-fine, cassante ou demi - fondante , aqueuse, faible- ment granuleuse au centre. â Eau : abondante, assez sucrÃe, peu acidulÃ, sans parfum prononcÃ, mais douÃe cependant d'une cer- taine saveur. MaturitÃ. â Courant de fÃvrier, se prolongeant jusqu'en mars et pouvant même atteindre le mois d'avril. QualitÃ. â Troisième pour le couteau, première comme fruit à compote. Historique. â Cette variÃtà eut en 1690 Merlet pour premier descripteur ; alors elle ne faisait encore que paraître dans les jardins français, et l'auteur ici mentionnà semble même indiquer, par la façon incomplète dont il la caractÃrise, qu'il ne l
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