. Annales de micrographie. «^^o> '^.^^. ÉTUDE SUR LA FERMENTATION AMMONIACALE ET SUR LES FERMENTS DE L'URÉE (suile) (1) Par le D' P. MIQUEL Action de quelques gaz sur le fernienl solubic de 1 urée Tous les gaz acides détruisent rapidement l'urase, j'en excepte Tacide carbonique, qui n'a sur elle qu'une action peu sensible. Mon but n'est pas d'étudier ici le pouvoir neutralisant ou destructeur des substances gazeuses, qu'on peut considérer comme de puissants antiseptiques vis-à-vis le ferment inorganisé de l'urée, mais de noter l'action des gaz vulgaires : l'oxygène, l'azote, l'air, l'acide
. Annales de micrographie. «^^o> '^.^^. ÉTUDE SUR LA FERMENTATION AMMONIACALE ET SUR LES FERMENTS DE L'URÉE (suile) (1) Par le D' P. MIQUEL Action de quelques gaz sur le fernienl solubic de 1 urée Tous les gaz acides détruisent rapidement l'urase, j'en excepte Tacide carbonique, qui n'a sur elle qu'une action peu sensible. Mon but n'est pas d'étudier ici le pouvoir neutralisant ou destructeur des substances gazeuses, qu'on peut considérer comme de puissants antiseptiques vis-à-vis le ferment inorganisé de l'urée, mais de noter l'action des gaz vulgaires : l'oxygène, l'azote, l'air, l'acide carbo- nique, le gaz à éclairage, avec lesquels il peut rester en contact durant sa préparation et, plus tard, quand on désire le conserver pendant un espace de temps plus ou moins prolongé. Considérons en première ligne l'air atmosphérique. On peut voir par les expériences rapportées plus loin, que les solutions d'urase sont parfaitement manipulables au contact de l'atmosphère, et qu'il faut attribuer les résultats négatifs obtenus par les microbiologistes pour préparer ce ferment, plutôt à quelques opérations de laboratoire malencon- treuses qu'à l'oxydation rapide de ce corps par l'oxygène de l'air. Expérience L — Une solution faible de ferment solutjle de l'urée, âgée de o jours, filtrée à l'abri de l'air, est répartie à volume égal dans de petits vases à précipité, stérilisés, de 33 millimètres de diamètre. Ces vases sont laissés exposés h la température du laboratoire (lo°-17") pendant une 1/2 heure, 1 heure, l heure 1/2 et 2 heures. Deux échantillons sont conservés comme témoins dans le gaz à éclairage. (1) Voir les tomes précédents de ces Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Paris
Size: 1853px × 1348px
Photo credit: © Library Book Collection / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1890, bookpublisherparis, bookyear1896
