. Berichte der Deutschen Botanischen Gesellschaft. Plants; Plants -- Germany. 38 Gertrud u. Friedrich Tobler: aber — von Ausnahmen abgesehen — als Endstadium beibehalten, so ist der Vorgang ähnlich. Chlorophyll ist nur wenig vorhanden, aber auch gelbe Kristalle nicht zu finden, vielmehr erscheinen reichlich amorphe gelbe Körnchen. "Wir stellten uns selbstverständlich die Frage, was die gelben Kristalle und die amorphen Körnchen der beiden Fälle für Stoffe seien. Eine Isolierung aber und sichere Trennung war bei den geringen Mengen sowohl, als auch bei dem lokal beschränkten oder nicht iso
. Berichte der Deutschen Botanischen Gesellschaft. Plants; Plants -- Germany. 38 Gertrud u. Friedrich Tobler: aber — von Ausnahmen abgesehen — als Endstadium beibehalten, so ist der Vorgang ähnlich. Chlorophyll ist nur wenig vorhanden, aber auch gelbe Kristalle nicht zu finden, vielmehr erscheinen reichlich amorphe gelbe Körnchen. "Wir stellten uns selbstverständlich die Frage, was die gelben Kristalle und die amorphen Körnchen der beiden Fälle für Stoffe seien. Eine Isolierung aber und sichere Trennung war bei den geringen Mengen sowohl, als auch bei dem lokal beschränkten oder nicht isolierten Auftreten nicht möglich, spektroskopische Unter- suchung ergab keine deutlichen Resultate. Doch zeigten einge- trocknete Schnitte in beiden Fällen bei Schwefelsäurezusatz die blaue sog. Carotinreaktion, die immerhin, wo sie eintritt, Stoffe des Carotinkreises andeuten solP). Es ist also durchaus wahr- scheinlich, daß hier statt des roten Lj'copins ein gelbes Carotin. 1 2 Fig. 1. Tomate Demokrat. Chlorophyll sich zersetzend, die Splitterchen gelbes Carotinoid. (Übergangsstadium.) Fig. 2. Tomate Demokrat.' Gelbe (kleine) und rote (große, balkenförmige) Kristalle von Carotinoiden. (Späteres Stadium, nicht rein rote Stelle.) gebildet ist: Die Sorte „Kaleidoskop" stellt eine Tomate vor, die für gewöhnlich nicht zur Lycopinbildung in reifenden Früchten übergeht, Sie bleibt auf einem früheren Stadium, das von der gewöhnlichen rot werdenden Tomate rasch durch- laufen wird, stehen. Wie aber oben schon bemerkt wurde, konnten unter besonderen Bedingungen einige stellenweise doch zur roten Färbung gelangen: bei diesen traten die Kristalle wie bei den roten Sorten und unter Abnahme des gelben Farbstoffes auf ^). Der direkte Anlaß zur ßotfärbung scheint aber auch hier 1) Wir fügen hier als Beitrag zu TsWETTs methodischen Angaben an, daß es keineswegs richtig ist, wie Tammes (Flora 1900, 87, 214) angibt, daß die blaue ßeakt^on nur an wasserfreie
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