. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. 494 SJTI(i,N DK I, ALIMKNT Légumineuses (l^ii|iiii, Vesce), la ^loulardc, etc., <|iie l'on ciilouil sur picil, soit en lutalilc (Lu|»iii), suit après la récollo île la partie aérienne ^Trèlle, Luzerne). Les Légumineuses accumulant en elles, dans louis nodosités de racines (lig. 047), sous l'orme de principes albuminoïdcs. l'azote libre de l'air, la réserve azotée de la terre se trouve sensible
. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. 494 SJTI(i,N DK I, ALIMKNT Légumineuses (l^ii|iiii, Vesce), la ^loulardc, etc., <|iie l'on ciilouil sur picil, soit en lutalilc (Lu|»iii), suit après la récollo île la partie aérienne ^Trèlle, Luzerne). Les Légumineuses accumulant en elles, dans louis nodosités de racines (lig. 047), sous l'orme de principes albuminoïdcs. l'azote libre de l'air, la réserve azotée de la terre se trouve sensiblement accrue, ce qui fait de ces plantes de précieuses es- pèces amélioranlcs. Les cultures d'automne s'opposent aussi partiellement aux drainages des nitrates parles eaux de pluie, si préjudiciables à la terre arable. On peut d'ailleurs cultiver les Lé- gumineuses en intercalation avec d'au très plantes, comme la Pomme de terz'c, et ne procéder à leur enfouis- sement qu'après la récolte des tuber- cules. Les cultures en champs d'expé- rience ont montré que le rendement en Pommes de terre d'un sol sili- ceux pauvre, antérieurement occupé par des Lupins, peut devenir moitié plus élevé de ce qu'il est dans la même terre qui n'a pas reçu de Légu- mineuses, et même doubler, les au- tres conditions restant les mêmes. Il faut remarquer que les Lupins n'interviennent pas seulement ici par les produits de la décomposition de leurs racines, si riches en azote, pour accroître la vigueur de la végétation. Ces racines, qui sont pivotantes, s'enfoncent parfois jusqu'à un mètre de profondeur. Or, après leur dé- composition, elles laissent dans la terre tout un réseau de canalicules, qui facilitent le développement souterrain de la culture qui leur succède, en permettant aux racines de gagner les couches profondes du sol, tou- jours mieux approvisionnées d'eau. Et en effet, dans ces conditions, les racines de la Pomme de terre atteignent
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