. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.]. . Fig. 606. â Nèfle. Depuis quelques années, nous lui donnons pour sujet l'Aubépine ou Azerolier ergot-de-coq, CratÅgus ou Azarolus crista galli; la végétation y est vigoureuse et le bourrelet de la greffe peu apparent. Une tige droite, élancée, s'obtient par le gref- fage-sur tige de Néflier de Smith, espèce déjà greffée rez-terre sur Aubépine blanche. On plante volontiers le Néflier sur le bord des eaux, des mares; son port irrégulier et l'adhé- ren
. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.]. . Fig. 606. â Nèfle. Depuis quelques années, nous lui donnons pour sujet l'Aubépine ou Azerolier ergot-de-coq, CratÅgus ou Azarolus crista galli; la végétation y est vigoureuse et le bourrelet de la greffe peu apparent. Une tige droite, élancée, s'obtient par le gref- fage-sur tige de Néflier de Smith, espèce déjà greffée rez-terre sur Aubépine blanche. On plante volontiers le Néflier sur le bord des eaux, des mares; son port irrégulier et l'adhé- rence de son fruit à la branche se prêtent à cette situation. D'ailleurs, la taille est bien rare- ment appliquée à son branchage. Cependant, il existe des cultures commerciales ⢠de Néfliers où l'arbrisseau, tenu en buisson, lé- gèrement taillé ou pincé, en plantations pleines ou intercalaires, approvisionne le marché local ou d'exportation de la Nèfle. Le revenu n'est pas à dédaigner. Les principales variétés sont : la Nèfle com- mune {Fig 606), d'une saveur agréable; arbre fertile; la Nèfle de Hollande, fruit plus gros ; osse- lets plus volumineux: arbre moins généreux; la Nèfle sans pépins, à fruit petit, privé d'osselets, d'un bon goût ; arbre productif. On récolte le fruit à l'arrière-saison, même après que les premières gelées d'automne l'ont le placer ensuite sur un lit de paille, au grenier ou dans une remise, un cabi- net aéré, ni chauffé, ni sombre. La Nèfle, à l'état de blettissement, entre dans l'alimentation journalière ou dans la confection de compotes, marmelades, boissons, seule ou associée à d'autres fruits similaires. Ch B. Néflier du Japon. Voir Bibacier. Négril. Voir Golaspidema. Negundo. Voir Acer. NEIGE. Eau congelée tombant sous forme de flocons de dimensions diverses, constitués
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