Archive image from page 363 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 356 BEU [beurrà duv] les coussinets aplatis. â Yeux : petits ovoïdes-pointus, duveteux, non appliquÃs contre l'Ãcorce. â Feuilles : ovales, acuminÃes, à bords lÃgèrement crÃnelÃs, à pÃtiole court et bien nourri. â . _ . â , FertilitÃ. â Satisfaisante. Poire Beurre Durand. Culture. â Très-vigoureux, ce poi- rier peut se greffer su
Archive image from page 363 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 356 BEU [beurrà duv] les coussinets aplatis. â Yeux : petits ovoïdes-pointus, duveteux, non appliquÃs contre l'Ãcorce. â Feuilles : ovales, acuminÃes, à bords lÃgèrement crÃnelÃs, à pÃtiole court et bien nourri. â . _ . â , FertilitÃ. â Satisfaisante. Poire Beurre Durand. Culture. â Très-vigoureux, ce poi- rier peut se greffer sur cognassier ou sur franc ; ses pyramides sont des plus remarquables; leur seul dÃfaut est un manque de feuilles par trop prononcÃ. Description du fruit. â Gros- seur : au-dessus de la moyenne. â Forme : allongÃe, obtuse mamelonnÃe au sommet, habituellement dÃprimÃe à la base, et parfois quelque peu Ãtran- glÃe vers les deux tiers de sa hauteur. â PÃdoncule : court, droit, mince, obli- quement implantà au milieu d'une faible dÃpression. â Åil : moyen, rÃgulier, mi-clos, à peine enfoncÃ. â Peau : jaune d'or, ponctuÃe, marbrÃe de fauve, se- mÃe de plusieurs taches roussâtres en partie squammeuses, et finement striÃe de brun clair dans la cavità ombilicale. â Chair : très-blanche et très-fine, fondante, aqueuse, presque exempte de pierres. â Eau : abondante, fort sucrÃe, vineuse, douÃe d'un parfum particulier aussi savoureux qu'agrÃable. MaturitÃ. â Variable, mais allant gÃnÃralement de la fin de septembre jusqu'à la moitià d'octobre. QualitÃ. â Première. Historique. â En 1834, l'arbre qui a produit cet excellent Beurrà se mettait à fruit pour la première fois. Il provenait des derniers semis effectuÃs par le pÃpi- niÃriste Goubault, dans son Ãtablissement de Mille-Pieds, situà près d'Angers. Ce fut au successeur de Goubault, M. Durand, que revint le soin de propager la poire ainsi gagnÃe.
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