. Boletn de bosques, pesca i caza. Forests and forestry -- Chile. boletín de bosques, pesca i caza 145 un peso de 5 a 10 kgrs i mas, vive en aguíis de 1 a 15^ i sufre aun las de 16 a 22o; baja al mar, pero puede vivir aun solo en agua dulce. El salmón del Rin (Salmo salar), de 40 cms. a mt. con un peso de 4 a 15 kgrs, vive en aguas de 1 a 16» i puede sufrir temporalmente temperaturas de 18 a 20^; necesita bajar al mar i volver a subir a los rlo3 en el invierno hasta la cordillera. Es la «specie de la cual se preparan las conservas mas caras, tanto ahu- madas como en tarros de lata. Ya hai
. Boletn de bosques, pesca i caza. Forests and forestry -- Chile. boletín de bosques, pesca i caza 145 un peso de 5 a 10 kgrs i mas, vive en aguíis de 1 a 15^ i sufre aun las de 16 a 22o; baja al mar, pero puede vivir aun solo en agua dulce. El salmón del Rin (Salmo salar), de 40 cms. a mt. con un peso de 4 a 15 kgrs, vive en aguas de 1 a 16» i puede sufrir temporalmente temperaturas de 18 a 20^; necesita bajar al mar i volver a subir a los rlo3 en el invierno hasta la cordillera. Es la «specie de la cual se preparan las conservas mas caras, tanto ahu- madas como en tarros de lata. Ya haienTemuco tres particulares que se dedican a ahumar salmones. Ya que se habia desarrollado el tema de buscar especies que fueran menos afectadas por los riegos i que puedan subir en nues- tros torrentes cordilleranos, se hacia necesario también buscar peces de carne mas apreciada que pudieran vivir en aguas mas detenidas, como las de nuestros tranques. Con este propósito se tr¿ijo las siguien- tes clases; La Tenca (Tinca tinca), de 30 a 70 cms con un peso a 6 kgrs, vive en aguas detenidas i tibias, en las cuales es mas resistente que la carpa; puede vivir en la cordillera a 1000 ms.; la carne es rica i después de los salmones la mas cara de los peces de agua dulce; su trasporte vivo i su venta en depósitos de agua es facilmen- Buitrón o red de mano. te realizable; se alimenta de algas, vermes, sanguijuelas i de la microfauna de las aguas detenidas. No se híbrida con el pez co- lorado, el carasino, la carpa i ningún pez indijena, ni necesita un cultivo especial. El glano americano (Amiurus nebulosus), de 20 a 30 cms. con un peso de a I kgr, vive en lagunas i aguas tibias detenidas donde se esconde entre las raices; se alimenta de vermes, caraco les, aun algas, i la microfauna en jenei-al de aguas detenidas; la carne es rica i por esto se le aclimató en Europa, donde se le 10. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have
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