. Boletin de la Sociedad de Biología de Concepción. Sociedad de Biología de Concepción; Biology; Biology. V. Figura 1: A los productos de un mismo fraccionamiento subcelular; núcleos, mitocondrias, lisosomas, pellet y fracción soluble, se les determinó fosfatasa acida (A); octopina deshidrogenasa (B) y actividad proteolitica (C) en tejido glan- dular de Leiblein. Las actividades enzimáticas fueron medi- das en núcleos (N), mitocondrias (M), lisosomas (L), pellet (P) y fracción soluble (S). La actividad expresada en % de activi- dad especifica relativa () se relaciona con el % de p


. Boletin de la Sociedad de Biología de Concepción. Sociedad de Biología de Concepción; Biology; Biology. V. Figura 1: A los productos de un mismo fraccionamiento subcelular; núcleos, mitocondrias, lisosomas, pellet y fracción soluble, se les determinó fosfatasa acida (A); octopina deshidrogenasa (B) y actividad proteolitica (C) en tejido glan- dular de Leiblein. Las actividades enzimáticas fueron medi- das en núcleos (N), mitocondrias (M), lisosomas (L), pellet (P) y fracción soluble (S). La actividad expresada en % de activi- dad especifica relativa () se relaciona con el % de pro- teína total relativa (). RESULTADOS Fraccionamiento subcelular Por el método de fraccionamiento subcelular se recuperaron las siguientes fracciones: fracción nuclear (N); fracción mitocondrial (M); fracción lisosomal (L); pellet (P) y fracción soluble (S). Al homogeneizado y a las fracciones obteni- das se les determinó proteínas, fosfatasa acida co- mo marcador lisosomal, octopina deshidrogenasa como marcador citosólico y actividad proteolitica a pH En la figura 1 se representa la distribución subcelular de estas actividades enzimáticas, ob- servándose que la mayor cantidad específica rela- tiva de fosfatasa acida corresponde a la fracción lisosomal. Fig. 1 A. En cambio, las actividades oc- topino deshidrogenasa y proteolitica de pH se distribuyen en mayor cantidad en la fracción so- luble. Fig. IB y IC. Caracterización de la actividad proteolitica acidica a) Efecto de pH Se determinó el pH óptimo de la actividad proteolitica de la fracción soluble sobre la diges- tión de hemoglobina como sustrato en un rango entre y El pH óptimo está alrededor de Fig. pH Figura 2: Efecto de pH en la actividad enzimática especifica (AE) sobre digestión de hemoglobina. La preparación enzimá- tica fue incubada por 30 min a 45 °C en tampón citrato M a pHs entre y 130. Please note that these images are extract


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