. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s . Description du fruit. â Grosseur : va- riable, plutôt au-dessous qu'au-dessus de la moyenne. â Forme : globuleuse irrégulière ou ovoïde-arrondie, à joues plates, à sillon large et assez profond, dont l'un des bords est toujours plus saillant que l'autre. â Cavité caudale : très-développée. â Poi7it pistillaire : petit et placé sur un léger mamelon. â Peau : peu duveteuse, jaune-paille sur le côté de l'ombre, jaune inten


. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s . Description du fruit. â Grosseur : va- riable, plutôt au-dessous qu'au-dessus de la moyenne. â Forme : globuleuse irrégulière ou ovoïde-arrondie, à joues plates, à sillon large et assez profond, dont l'un des bords est toujours plus saillant que l'autre. â Cavité caudale : très-développée. â Poi7it pistillaire : petit et placé sur un léger mamelon. â Peau : peu duveteuse, jaune-paille sur le côté de l'ombre, jaune intense nuancé de rouge- brique à l'insolation, partie sur laquelle elle est en outre ponctuée de roux et de pourpre. â Chair : jaune, ferme, très-délicate, fme et non adhérente au noyau. â Eau : abondante, très-sucrée, acidulé et savoureusement parfumée. â Noyau : de grosseur moyenne, ovoïde-allongé,


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