. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BET-BID 131 Pomme à Longue-Queue. dis surnom, car dès 1598 le naturaliste Jean Bauhin, celui-là même auquel nous devons l'Api étoile (voir p. 70), cultivait à Montbéliard, dans les jardins des ducs de Wurtemberg, comtes de Montbéliard, une variété qu'il appelle Pomum Longo Pediculo, laquelle est de tout point identique avec la Betsey moderne. Et je le prouve en reproduisant la figure, puis la description donné
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BET-BID 131 Pomme à Longue-Queue. dis surnom, car dès 1598 le naturaliste Jean Bauhin, celui-là même auquel nous devons l'Api étoile (voir p. 70), cultivait à Montbéliard, dans les jardins des ducs de Wurtemberg, comtes de Montbéliard, une variété qu'il appelle Pomum Longo Pediculo, laquelle est de tout point identique avec la Betsey moderne. Et je le prouve en reproduisant la figure, puis la description données de ce fruit par cet auteur, le premier qui nous ait transmis une Pomologie avec gravures : « C'est une pomme un peu anguleuse, aci- dulée et d'assez bonne garde, à peau verdâtre nuancée de jaune clair, parfois striée de rouge et de jaune et comme aspergée de gouttelettes rougeà tres. Son pédicule, long d'un pouce et demi, est dans une cavité assez profonde. Elle provient de la ville de Zell, et y porte le nom de Pomme a Longue-Queue. » {Historia fontis et balnei Bollensis, 1598, livre IV, p. 98.) Il me paraît difficile de trouver quelque dissemblance entre notre Betsey et la variété dont Bauhin parlait ainsi en 1598. Zell, d'où la Longue-Queue lui fut envoyée, appartient à la Suisse (canton de Zurich). Cette pomme devait être assez commune en ce pays, car le savant naturaliste eut soin de noter qu'à Boli, localité voisine de Fribourg, on rencontrait, sous un nom différent, un fruit offrant vraiment les mêmes caractères que la Longue-Queue. Ce qu'il constate en mettant, dans son article, ces deux congénères en présence. Observations. â M. Oberdieck, dont j'ai parlé ci-dessus, a dit que certaines personnes réunissaient la Reinette de l'Hôpital à la pomme Betsey, mais que pour lui elles formaient, par leurs arbres, des variétés distinctes. J'ajoute, et par leurs fruit
Size: 1348px × 1854px
Photo credit: © Paul Fearn / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1860, booksubjectfruitculture, bookyea
