. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. 246 PRà âPRI PÃCHER. de sillon que sur le côté de l'insolation. â Cavité caudale : évasée, très-profonde. â Point pistillaire : saillant ou presque saillant. Pêche Président Church. â Peau : rugueuse, mince, se détachant bien , duveteuse , jaune pâle sur la partie placée à l'ombre et finement ponctuée de carmin sur celle regardant le soleil, où elle est également, surtout près du sommet, ma- culée de rouge-pourpre
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. 246 PRà âPRI PÃCHER. de sillon que sur le côté de l'insolation. â Cavité caudale : évasée, très-profonde. â Point pistillaire : saillant ou presque saillant. Pêche Président Church. â Peau : rugueuse, mince, se détachant bien , duveteuse , jaune pâle sur la partie placée à l'ombre et finement ponctuée de carmin sur celle regardant le soleil, où elle est également, surtout près du sommet, ma- culée de rouge-pourpre. â Chair : blanc verdâtre, com- pacte , quoique des plus fon- dantes, sanguinolente autour du noyau. â Eau ; abondante et douce , sucrée, parfumée, très-délicate. â Noyau : non adhérent, moyen, peu rustique, oblong, faiblement bombé et courtement mucroné, ayant l'arête dorsale assez ressortie. j Maturité. â Fin septembre et commencement d'octobre. Qualité. â Première. (C'est une des meilleures pêches des Ãtats-Unis.) Histopique. â Cette variété américaine porte le nom de son obtenteur, M. Church, président du collège de la ville de Franklin, dans l'état de Géorgie. Elle fut décrite pour la première fois en 1863, par Charles Downing (p. 623) et remonte au plus à 1855. Nous la reçûmes d'Amérique dès 1860, grâce à l'extrême obligeance du pépiniériste Berckmans, d'Augusta (Géorgie).. PÃCHES PRESSES. â C'était ainsi qu'on appelait, au cours du moyen âge, les pêches à peau duveteuse et à chair adhérente au noyau ; mais vers 1500 ce nom disparut pour faire définitivement place à celui de Pavie. (Voir, pages 206-208, l'article Pavie, Pavier.) Pêches PRESSE et PRESSÃE. â Synonymes de Pavie Alberge jaune. Voir ce nom. 96. Pèche PRINCE JOHN. Deseription de l'arbre. â Bois : peu fort. â Rameaux : rarement nom- b
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