. Atti della R. Accademia delle scienze di Torino. Science; Natural history. RICERCHE CHIMICHE SOPRA I SAPONI 147 impedirebbero al siicidùme di aderire nuovamente alle fibre. Anche tale ipotesi è difettosa, non spiegando come le soluzioni calde di sapone siano più attive delle fredde, ed è inoltre priva di fon- damento, perchè non venne fino ad ora sperimentalmente provata l'azione saponificante del sapone basico sui corpi grassi, e quella emulsionante dei saponi acidi. Kecentemente il sig. Stanley Jevon (1), tentò di spiegare l'azione detersiva dei saponi con un' ipotesi in fondo identi
. Atti della R. Accademia delle scienze di Torino. Science; Natural history. RICERCHE CHIMICHE SOPRA I SAPONI 147 impedirebbero al siicidùme di aderire nuovamente alle fibre. Anche tale ipotesi è difettosa, non spiegando come le soluzioni calde di sapone siano più attive delle fredde, ed è inoltre priva di fon- damento, perchè non venne fino ad ora sperimentalmente provata l'azione saponificante del sapone basico sui corpi grassi, e quella emulsionante dei saponi acidi. Kecentemente il sig. Stanley Jevon (1), tentò di spiegare l'azione detersiva dei saponi con un' ipotesi in fondo identica a quella di Persoz, nella quale però vi introdusse un nuovo concetto, affatto ipotetico, di un movimento oscillatorio fra le particelle di sapone, che avrebbe per effetto di asportare dalle fibre da deter- gere le sostanze grasse che le inquinano. La questione di conoscere le cause del potere detersivo dei saponi mi parve abbastanza importante per farne oggetto di studio. Perciò, si preparò del sapone puro disciogliendo in alcool a 95 gradi Gay-Lussac del sapone di buona qualità (ottenuto precipi- tando con cloruro di sodio una soluzione di sapone di Marsiglia), e trattando per due volte nellidentica maniera il residuo fornito dall'evaporazione della soluzione alcoolica. â Si ebbe cosi un sapone completamente solubile in acqua bollente, avente reazione alcalina sulla carta di tornasole, ma privo di idrato e carbonato alcalino, del che mi accertai analizzando il liquido ottenuto dalla filtrazione di una soluzione di detto sapone, dopo d'averla trattata con cloruro di sodio. Il sapone preparato nel modo anzidetto aveva la composizione seguente :. Acqua Acidi grassi (2) fusibili a 41 b C Ossido di sodio Sostanze minerali diverse 100 parti di sapone essirrato all'ai la sopra ac. solfoiico 29. 41 61 90 7. 83 0. 16 91. 43 11. 32 (1. 31 (1) Scientific American Sup/jlement, 1878. (2) Essiccati nel vuoto iu presenza d'acido soU' Please note that these im
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