. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 302 F1G Culture. â Greffé ras terre il fait de jolies tiges et prend une forme bien régulière. Comme arbre nain, sur doucin ou paradis, on en obtient aussi de beaux pommiers d'une rare fertilité. Description du fruit. â Grosseur : volumineuse. â Forme : conique- arrondie ou globuleuse presque régulière. â Pédoncule : habituellement assez court, fort, planté dans un bassin considérable. â Åil : petit ou moyen,
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 302 F1G Culture. â Greffé ras terre il fait de jolies tiges et prend une forme bien régulière. Comme arbre nain, sur doucin ou paradis, on en obtient aussi de beaux pommiers d'une rare fertilité. Description du fruit. â Grosseur : volumineuse. â Forme : conique- arrondie ou globuleuse presque régulière. â Pédoncule : habituellement assez court, fort, planté dans un bassin considérable. â Åil : petit ou moyen, mi-clos, à cavité généralement très-large, assez profonde et sensiblement plissée. â Peau : unie, onctueuse, à fond jaune d'or, amplement marbrée et striée de rose plus ou moins vif, souvent tachée et réticulée de roux squammeux auprès du pédoncule, et ponctuée de gris. â Chair : jaunâtre, mi-fine, ferme et très- croquante. â Eau : suffisante, sucrée, faiblement acidulée et vineuse, ayant un arôme particulier qui n'est pas très-délicat. Maturité. â Septembre-Novembre. Qualwé. â Deuxième. Historique. â L'origine de cette variété est encore inconnue. Louis Noisette, en 1839, fut celui qui le premier la décrivit dans le Jardin fruitier (p. 216); on la cultivait donc, alors, aux environs de Paris, d'où je l'ai tirée. Depuis Noisette nos pomologues se sont à peine occupés de ce pommier, plus curieux, du reste, par les taches ou panachures des feuilles â particularité d'où lui vint son nom â que recommandable pour la bonté de ses produits. 165. Pomme FIGUE D'ÃTÃ. Synonymes. â Pommes: 1. Grand-Talon (Jean Bauhin, Historia plantarum universalis, 1598- 1651, t. I,p. 21). â 2. Tétin {ld. ibid.). â 3. Sans-Queue (Pépinières d'Angers depuis 18A6). Premier Type. Description de l'arbre. â Bois : faible. â Rameaux : assez nombreux et assez
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