. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s . développés. â Yeux : petits ou moyens, ovoïdes, aplatis, légèrement cotonneux, collés contre l'écorce. â Feuilles : moyennes, ovales-allongées, vert clair, acumi- nées, planes, ayant les bords régulièrement dentés. â Pétiole : très-long, grêle et carminé, à peine cannelé. â Stipules : longues et étroites. Fertilité. â Abondante. Culture. â Pour plein- vent, il le faut greffer en tête, sa croissance étant trop l
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s . développés. â Yeux : petits ou moyens, ovoïdes, aplatis, légèrement cotonneux, collés contre l'écorce. â Feuilles : moyennes, ovales-allongées, vert clair, acumi- nées, planes, ayant les bords régulièrement dentés. â Pétiole : très-long, grêle et carminé, à peine cannelé. â Stipules : longues et étroites. Fertilité. â Abondante. Culture. â Pour plein- vent, il le faut greffer en tête, sa croissance étant trop lente ; en cordon ou buisson il fait de beaux pommiers et ces formes lui sont avan- tageuses, au point de vue surtout de la fertilité. Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : arrondie, légèrement irré- gulière et quelque peu apla- tie à ses extrémités. â Pédoncule : court [ou très-court, assez gros, profondément implanté dans une étroite cavité. â Åil : grand, contourné, ouvert, peu enfoncé, uni sur ses bords. â Peau : unicolore, jaune verdâtre, parsemée de points roux très-espaces, lavée de fauve squammeux dans le bassin pédonculaire et portant souvent de nom- breuses macules d'un brun violacé. â Chair : blanche, mi-fine, ferme, croquante, rougeâtre et tachée sous la peau. â Eau : abondante, sucrée, acidulé, bien savoureuse. Maturité. â Janvier-Mars. Qualité. â Première. Historique. â Voici dans quels termes M. Charles Gaudichaud, de l'Institut, signala ce fruit au mois de juin 1852, à la savante Compagnie dont il est membre : « Tout le monde connait aujourd'hui la grelfe et les heureux résultats qu'elle surtout à l' L'hybridité des plantes est aussi trè Mais il existe des faits nombreux et remarquables, des faits en quelque sorte intermédiaires e
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