. Abrégé de zoologie [microforme]. Zoologie; Zoology. 106 lOOUWlB Tem^NraTe, toute une iott* l»ii U pleh* dt ee poiMon. Sur t m Im ri wis de I» Oii^e et da golfe S^SILmK rent, oette péehe mk la priodpiae ooeapatton dee ffena Ce poiaHon atteint parfoie une longaeor de 6 piedaâCo que loommmePowwn Saint-Pierre oo Hiùdock eet une eepèee de Home dont la chair eut moins eavonreoiie, et que 1 on ne s'ooenpe po« beaneooii de préparer pour le ornnuMroe. r i~ tâ OuâHANicHiâCe n'est qn'one eqièee de Saamon, mais qni ne vit que dana lee eanz donees; il est snrtont abondant dans le lae Saint^ean
. Abrégé de zoologie [microforme]. Zoologie; Zoology. 106 lOOUWlB Tem^NraTe, toute une iott* l»ii U pleh* dt ee poiMon. Sur t m Im ri wis de I» Oii^e et da golfe S^SILmK rent, oette péehe mk la priodpiae ooeapatton dee ffena Ce poiaHon atteint parfoie une longaeor de 6 piedaâCo que loommmePowwn Saint-Pierre oo Hiùdock eet une eepèee de Home dont la chair eut moins eavonreoiie, et que 1 on ne s'ooenpe po« beaneooii de préparer pour le ornnuMroe. r i~ tâ OuâHANicHiâCe n'est qn'one eqièee de Saamon, mais qni ne vit que dana lee eanz donees; il est snrtont abondant dans le lae Saint^ean et les rivières qni s'y jettent Sa longneor peut atteindre 4 frfeda. Sa chair est d on rose très tendre, et d'une saveur recherchée. Sa capture à la ligne est fort émotioiinante. PinT».MoBint--Ce poison est long de 10 à 12 ffw*?- Il»^«»d««if'««edtesde l'Atlantique, et reste Tété dana le bas Saint-Laurent L'automne, il remonte le fleuve en quantités incroyables, pour aller fiûre sa ponte en eau douce. Vers la mi-décembre, il arrive à V^bec, et peu après aux Trois-Bivières. qu'il ne dépasse guère. Durant oueloues semaines, on en capture des multitudes, entre ks deux villes, et cela à travers la glace qui recouvre le fleuve et les rivières. La Petite-Morue, nommée aussi Peiit-Poieaon, est un aliment de choix. KAIB.âPoisson de forme singulière, puisqu'il a le corps. «. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Huard, V. -A. (Victor-Alphonse), 1853-1929. [Québec? : s. n. ]
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