. Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.]. Agriculture; Agriculture; Plantations. 309 Specerflen. welke de staartpeper levert; P. Bcttle L., de bekende plant waarvan de bladeren de sirih leveren, P. miniatwn BI., welke op sommige plaatsen bij de sirih gebruikt wordt en P. methysticum, van welker wortels en bladeren door de Zuidzee-eilanders een dronkenmakende drank bereid wordt. Pipcr nigrum L. is een der oudste cultuurgewassen uit de tropen, Het is een overblijvende klimmende heester; de stengel is
. Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.]. Agriculture; Agriculture; Plantations. 309 Specerflen. welke de staartpeper levert; P. Bcttle L., de bekende plant waarvan de bladeren de sirih leveren, P. miniatwn BI., welke op sommige plaatsen bij de sirih gebruikt wordt en P. methysticum, van welker wortels en bladeren door de Zuidzee-eilanders een dronkenmakende drank bereid wordt. Pipcr nigrum L. is een der oudste cultuurgewassen uit de tropen, Het is een overblijvende klimmende heester; de stengel is knobbelig opgezwollen aan de knoopen, heeft een donkere kleur en wordt spoedig houtig. De bladeren staan afwisselend, zijn lederachtig; de bovenkant is glanzend donkergroen, de onderkant dof bleekgroen, aan het onderste deel der plant zijn zij flauw hartvormig, eindigende in een punt, de hooger staande zijn meer breed eirond, alle met toegespitsten top, lengte ongeveer i dM., meestal langer, zij zijn voorzien van 5 tot 7 stevige nerven en op korte bladstelen geplaatst. De meestal tweeslachtige bloemen zijn klein wit, zij zijn vereenigd in gesteelde hangende aren of beter katjes, die tegenover de bladeren aan de takken staan. Na den bloei vormen zich de bolronde éénzadige bessen, die eerst groen, later rood en eindelijk zwart worden, zij rijpen niet alle te gelijk; aan één katje ziet men ze dikwijls in alle stadiën van rijpte. De gedroogde ingeschrompelde bessen zijn de zoogenaamde zwarte, de er in zittende korrels, vóór droging van schil en vruchtvleesch ontdaan, de witte peper van den handel. In de wilde vormen, zegt Barber, is de plant eenslachtig, zoodat op de eene plant slechts mannelijke en op de andere uitsluitend vrouwelijke bloemen voor- *" pig_ II7 komen. Bij de eekweekte planten is het o-ewoonlijk a Mannelijke bloem; . ° .' , ö J /• Vrouwelijke bloem ariders, die zijn tweeslachtig-. Het is voor de vrucht- van de notemuskaat. dracht van het gro
Size: 1716px × 1456px
Photo credit: © The Book Worm / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1900, bookdecade1910, booksubjectagriculture, bookyear
