. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.]. . Fig. 528. â Pois de senteur. Lathyrus odoratus L L. sativus L., vulg. Gesse cultivée. Pois dt brebis, Lentille d'Espagne, etc., Sjbth Fl. Gr. t. 695, excellente plante fourragère, et utilisée aussi comme grain alimentaire dans certaines parties du Sud de la France; L. tuberosus L. vulg. Macusson, Gland de terre, Bot. Mag. t, 111, dont les nombreux petits tubercules sont estimés dans le Nord-Est de la France, cuits sous la cendre; ont le goût de châtaigne. Au
. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.]. . Fig. 528. â Pois de senteur. Lathyrus odoratus L L. sativus L., vulg. Gesse cultivée. Pois dt brebis, Lentille d'Espagne, etc., Sjbth Fl. Gr. t. 695, excellente plante fourragère, et utilisée aussi comme grain alimentaire dans certaines parties du Sud de la France; L. tuberosus L. vulg. Macusson, Gland de terre, Bot. Mag. t, 111, dont les nombreux petits tubercules sont estimés dans le Nord-Est de la France, cuits sous la cendre; ont le goût de châtaigne. Au point de vue horticole, les Lathyrus inté- ressants sont : L. latifolius L., Pois vivace, Gesse à bou- quets; angl. : Everlasiing Pea; ail.: Breitblà t- terige IJlatterbse, du Sud de la France ; plante vivace, glabre; tiges grimpantes, ailées, at- teignant 1 m. 50 à 2 m.; files, très amples, à 2 folioles munies de nervures saillantes et blan- châtres ; fl. inodores, rose purpurin, rarement blanchâtres, en gros bouquets sur des pédon- cules plus longs que les feuilles. Très rustique ; ornement des treillages, pied des murs, base des arbres, etc. L. odoratus L., Gesse odorante, Pois de sen- teur, Pois fleur; (Fig 528); angl. : Sweet Pea-
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