. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEU [beurré dalJ 343 192. Poire BEURRE DALBRET. Synonymes. â Poires : 1. Dalbret {PoiieSiU, Annales de la Société' d'Horticulture de Paris, IS^it, t. XVj p. 379). â 2. Beurré Delbret (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1863, t. V).â 3. Fondante d'Automne {Id. ibid.). â 4. Beurré d'Albret (Dowuiug, the Fruits and fruit trees of America, 18G3, p. 535). â 5. Calebasse d'Albret (/d. ibid.) Uescriiiiioii de l'ar
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEU [beurré dalJ 343 192. Poire BEURRE DALBRET. Synonymes. â Poires : 1. Dalbret {PoiieSiU, Annales de la Société' d'Horticulture de Paris, IS^it, t. XVj p. 379). â 2. Beurré Delbret (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1863, t. V).â 3. Fondante d'Automne {Id. ibid.). â 4. Beurré d'Albret (Dowuiug, the Fruits and fruit trees of America, 18G3, p. 535). â 5. Calebasse d'Albret (/d. ibid.) Uescriiiiioii de l'arbre. â Bois : faible. â Rameaux : nombreux, générale- ment étalés, peu forts, assez longs, très- coudés, rouge grisâtre, finement et abon- damment ponctués, ayant les coussinets ressortis. â Yeux : moyens, ovoïdes-poin- tus, à écailles disjointes, placés en éperon. â Feuilles : nombreuses, ovales, légère- ment acuminées, régulièrement dentées en scie, canaliculées, contournées sur elles- mêmes , munies d'un pétiole long, gros et flasque. Fertilité. â Remarquable. Culture. â De moyenne vigueur, ce poirier est d'un développement ordinaire, soit sur franc, soit sur cognassier; il fait de petites mais d'assez belles pyramides. Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : allongée, des plus irrégulières, bosselée, contournée et sou- vent assez obtuse. â Pédoncule : court, mince, rarement arqué , obliquement implanté et généralement continu avec le fruit. â Åil : grand, bien ouvert, à peine enfoncé, plissé ou accidenté sur ses bords. â Peau : jaune d'or ou jaune verdà tre, entièrement ponctuée, marbrée et maculée de roux clair. â Chair : blanche, fine, juteuse, ferme quoique fondante, pierreuse autour des loges. â Eau : des plus abondantes, fraîche, sucrée, acidulé, ayant une délicieuse saveur légÃ
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