. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 'iOâ BETJ [beurré Moir â nan] 238. Poire BEURRà DES MOUCHOUSES. nescription de l'ar- bre. â Bois : de moyenne force. â Rameaux : assez nombreux, étalés , bien nourris, courts, géniculés, duveteux, fauve clair un peu jaunâtre, ponctués de gris-blanc, à coussinets gé- néralement aplatis.â Yeux : gros ou moyens, ovoïdes- obtus , cotonneux, non ap- pliqués contre l'écorce. â Feuilles : grandes, ovales, acumin
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 'iOâ BETJ [beurré Moir â nan] 238. Poire BEURRà DES MOUCHOUSES. nescription de l'ar- bre. â Bois : de moyenne force. â Rameaux : assez nombreux, étalés , bien nourris, courts, géniculés, duveteux, fauve clair un peu jaunâtre, ponctués de gris-blanc, à coussinets gé- néralement aplatis.â Yeux : gros ou moyens, ovoïdes- obtus , cotonneux, non ap- pliqués contre l'écorce. â Feuilles : grandes, ovales, acuminées, duveteuses, ca- naliculées ou contournées, ayant les bords profondé- ment dentés, le pétiole épais, roide et court. Fertilité.âConvenable. Culture. â Cet arbre manque de vigueur sur cognassier, mais il se déve- ] oppe passablement en pyra- mide lorsqu'il est greffé sur franc ; toutefois il n'acquiert jamais, sous cette forme, une régularité bien satisfaisante. Descriiition du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : turbinée-arrondie ou turbinée-ovoïdo, habituellement très-ventrue. â Pédoncule : de longueur et de force moyennes, légèrement recourbé, obliquement implanté au centre d'une faible dépression. â Åil : petit, mi-clos ou fermé, à peine enfoncé. â Peau .-jaune olivâtre foncé, maculée de roux autour du pédoncule, ponctuée de même, finement colorée de brun-rouge sur le côté frappé par le soleil. â Chair : blanchâtre, un peu grosse, fondante, aqueuse, rarement très-pierreuse. â Fau : abondante, sucrée, des plus vineuses et possédant un arôme assez savoureux. Maturité. â Commencement d'août. Qualité. â Deuxième. Historique. â Elle porte le nom du lieu où le pied-type qui l'a fournie a été semé par M. Rongiéras, propriétaire habitant la commune de Ladouze, non
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