. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. Cerisier. GUI [guigne pré â RIV] 337 Guigne Précoce de Tarascon. Description «lu fruit. â Comment attache : par quatre, habituellement. â Grosseur : moyenne ou au-dessous de la moyenne. â Forme : en cÅur plus ou moins allongé et bossue, à sillon peu marqué. â Pédoncule : assez long-, très-nourri, vert clair, inséré dans une cavité généralement bien développée. â Point pistillaire : blan- châtre et à fle
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. Cerisier. GUI [guigne pré â RIV] 337 Guigne Précoce de Tarascon. Description «lu fruit. â Comment attache : par quatre, habituellement. â Grosseur : moyenne ou au-dessous de la moyenne. â Forme : en cÅur plus ou moins allongé et bossue, à sillon peu marqué. â Pédoncule : assez long-, très-nourri, vert clair, inséré dans une cavité généralement bien développée. â Point pistillaire : blan- châtre et à fleur de fruit. â Peau : rouge intense nuancé de rouge brunâtre. â Chair : rouge et mi-tendre, non fila- menteuse. â Eau : abondante, très-colorée et très-sucrée, complètement douce. â Noyau : très-petit, lisse, allongé, peu bombé, ayant l'arête dorsale faiblement accusée. Maturité. â Derniers jours de juin. Qualité. â Premiè Historique. â La Précoce de Tarascon est une guigne née dans le département des Bouches-du-Rhône, chez les frères Audibert, pépiniéristes dont l'établissement jouit depuis longtemps d'une juste renommée. Dès J856 le Congrès pomologique s'occupait de cette variété, alors toute nouvelle et peu répandue, mais qu'actuellement nos principaux hor- ticulteurs s'empressent de multiplier. Les Allemands, qui furent des premiers à la posséder, l'ont parfois confondue avec la guigne Noire commune, décrite ci-dessus (pp. 328- 330). J'ajouterai que longtemps on a vendu, sous le nom de cette variété, une guigne de qualité médiocre, mûrissant vers le 20 juin, gros fruit en cÅur excessivement obtus, à très-long pédoncule, à peau rouge brillant et foncé, à chair peu coloji'ée, veinée de rose et de blanc. Quelle était la vraie dénomination de cette fausse variété? On l'ignore encore. O
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