Tatjana Jakovleva, manager van de geitenfarm Koza-Nostra in het Taldom-district in het noorden van de provincie Moskou. Koza-Nostra produceert diverse soorten geitenkaas, waaronder een eigen versie van camembert. Ondanks de hoge prijzen van de geleverde productie vinden de kazen gretig aftrek, vooral sinds de Russische overheid in 2014 de import van kwaliteitskazen uit Europa aan banden heeft gelegd, als antwoord op westerse sancties tegen Rusland.

---

Size: 5100px × 3400px
Photo credit: © Geert Groot Koerkamp / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No

Keywords: boerderij, camembert, chevre, europa, geiten, geitenfarm, geitenkaas, geitenmelk, handel, handelsbeperkingen, krim, platteland, rusland, sancties, taldom, vee