. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 718 REI [reinette ont' particulièrement comme production ; mais, avec le paradis pour sujet, on peut cependant en obtenir des arbres très-convenables. Description dit fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme : cylindrique ou conique fortement arrondie. â Pédoncule : long, grêle, planté dans un étroit et peu profond bassin. â OEil : moyen ou petit, mi-clos ou fermé, à sépales assest longues et coto
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 718 REI [reinette ont' particulièrement comme production ; mais, avec le paradis pour sujet, on peut cependant en obtenir des arbres très-convenables. Description dit fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme : cylindrique ou conique fortement arrondie. â Pédoncule : long, grêle, planté dans un étroit et peu profond bassin. â OEil : moyen ou petit, mi-clos ou fermé, à sépales assest longues et cotonneuses, à cavité plissée et de faibles dimensions. â Peau : vert clair et brunâtre, presque entièrement lavée et striée de carmin-foncé, maculée de roux dans le bassin pédonculaire, puis abondamment ponctuée de gris et de brun. â Chair : jaune verdâtre, fine, ferme et croquante. â Eau : abondante, très-sucrée, délicieusement acidulée et parfumée. Maturité. â Novembre-Février. Qualité. â Première. Historique. â Elle porte le nom d'Olargues, petite ville du déparlement de l'Hérault^ dont elle est probablement originaire; j'ignore toutefois à quelle époque remonte sa culture, n'ayant aucun correspondant sur ce point de la France. Je la dois à M. Jamin, pépiniériste à Bourg-la-Reine, près Paris, et la multiplie depuis 1866. Avant cette date son nom ne m'était apparu ni dans les Catalogues ni dans les Pomologies. 429. Pomme REINETTE ONTZ. Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : peu nombreux, éta- lés, gros et assez longs, très-coudés, des plus duveteux et d'un rouge-brun légèrement nuancé de vert. â Lenticel- les : allongées ou arrondies, grandes et clair-semées. â Coussinets : bien ac- cusés, â Yeux : assez gros, coniques-ar- rondis, entièrement collés sur le bois. â Feuilles : grandes, ovales , vert mat foncé
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