América pintoresca; descripcion de viajes al nuevo continente por los mas modernos exploradores . s carretas, ni muías jadeantes, ni carreteros ni arrieros con sus trajespintorescos. ¡Adiós relinchos y juramentos sonoros! Ya no se escucha el alegre retintin delas campanillas de las madrinas, de esas yeguas que iban á la cabeza de las reatas, conduc-toras de los convoyes. En los polvorientos caminos se elevaban pobres cabanas, donde el palmoteo de las torti-lleras formaba un ruido armonioso para el oido del viandante hambriento, donde apagaba sused el arriero dirigiendo á las Hebes de la llanur
América pintoresca; descripcion de viajes al nuevo continente por los mas modernos exploradores . s carretas, ni muías jadeantes, ni carreteros ni arrieros con sus trajespintorescos. ¡Adiós relinchos y juramentos sonoros! Ya no se escucha el alegre retintin delas campanillas de las madrinas, de esas yeguas que iban á la cabeza de las reatas, conduc-toras de los convoyes. En los polvorientos caminos se elevaban pobres cabanas, donde el palmoteo de las torti-lleras formaba un ruido armonioso para el oido del viandante hambriento, donde apagaba sused el arriero dirigiendo á las Hebes de la llanura cumplidos algo picantes; ya no hay esosmesones en cuyos inmensos corrales se encerraba todas las noches á las cansadas muías. MÉXICO Y LA AMÉRICA CENTRAL 269 Todo esto ha desaparecido; la cabana no ha dejado rastro alguno, las paredes del mesónestán ruinosas y los corrales desiertos. Ahora nos encaminamos al Nordeste; y la línea, á partir de Huamantla, da vuelta á laMalinche, deja á Puebla á veinte leguas á la izquierda, y cruza por Apisaco para llegar á losllanos de Graoe f>ay^£rAaj\¿. /2 rZhjguai/^roííijzy. Fizrij- Itineraiio de M. Charnay Henos ya en el país del pulque. Apam es el gran centro de producción del vino ; se fabrica en todas partes, pero este es el mejor. Por do quiera se extienden inmensoscampos de aloes, y todos los dias un largo tren viene á cargar en cada estación las barricasllenas de pulque, de ese licor tan grato á los indios. Este brebaje, de aspecto poco halagador,parece por su color una fuerte solución de horchata; es espeso, filamentoso y de olor nadaagradable, pero uno se acostumbra pronto á él, y cuando se vive en el campo se bebe condelicia al regreso de una expedición. Desde Apam pasamos á la Palma, luego á Otumba, célebre por la victoria de HernánCortés; entonces entramos en el valle de México, y dejando á la derecha Teotihuacan y suspirámides, hacemos alto en la estación de San Cosme.
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