. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. CHAâCHE 213 Pomme de Chazé. Culture. â Les formes naines, sur doucin ou paradis, sont celles qui lui conviennent le mieux ; si on le destine au plein-vent, il faut alors le greffer à tige pour avoir des sujets passables. Iïesci*i£iiiou dit triait. â Gros- seur : au-dessous de la moyenne. â Forme : arrondie, aplatie à la base et légèrement anguleuse. â Pédon- cule : assez long, menu, implanté dans un faible évasement.
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. CHAâCHE 213 Pomme de Chazé. Culture. â Les formes naines, sur doucin ou paradis, sont celles qui lui conviennent le mieux ; si on le destine au plein-vent, il faut alors le greffer à tige pour avoir des sujets passables. Iïesci*i£iiiou dit triait. â Gros- seur : au-dessous de la moyenne. â Forme : arrondie, aplatie à la base et légèrement anguleuse. â Pédon- cule : assez long, menu, implanté dans un faible évasement. â OEil : petit, contourné, mi-clos, peu en- foncé, à cavité côtelée. â Peau : jaune verdâtre, ponctuée, marbrée de fauve et lavée de rose tendre sur la face exposée au soleil. â Chair : blanchâtre, fine, tendre et croquante. â âFau : abondante, fraîche, sucrée, acidulé et savoureusement parfu- mée. Maturité. â Octobre-Janvier. Qualité. â Première. Historique. â La pomme de Chazé, regardée comme originaire de l'une des â¢deux communes de ce nom situées dans le département de Maine-et-Loire, faisait partie dès 1848, sous le n° 244, de la collection du Comice horticole d'Angers. Ces renseignements sont les seuls qu'il m'ait été possible de rencontrer sur cet excellent PoiiME CHEESE. â Synonyme de pomme Mangum, Voir ce nom. PojBiEs : CHEMISE DE SOIE, â CHEMISE DE SOIE BLANCHE, Synonymes de pomme Che- misette blanche. Voir ce nom. 108. Pomme CHEMISETTE BLANCHE. Synonymes. â Pommes ; 1. De Demoiselle ( Jean Bauliiu, Historia fonds et balnei Bollensîs, 1598, p. 61; â et du même, avant 1613, Historia planiarum universalis, édition de 16S0, t. I, p. 10). â 2. Chemisette de Soie (Hermau Knoop, Pomologie, 1760, édition allemande, p. 7, tabl. III; et 1771, édition française, p. 21). â 3. Zijden Hemdje {M. Uhid.). â 4. Chemise de Soie (Mayer
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