. Die Weich- und Schaltiere gemeinfasslich Dargestellt. Mollusks. 283 gUHir inele iinb teifuicifc fe^r fonberbare 5(rte:t t)oit 5(ujteru, bic :i)Jtaiu](cauftcrn 5. ^., bitrcl) i^Iammern an bte f)erabl)ängen^ bcn S^^^^^H]^ J^c^' 9vln50pl}oren kfefttgt (0. Folium), aber fie fpielcn feine gro^e dloUt al^ ^^aljrungömittel für ben 50kn)d}en. ßrft auf ber fübltd)en §al6!ngel, in 5(uftra(ten nnb 9leufee(anb Serben lieber einige einl)eimtfd}e ^[ufterarten Hon ben 5fnfteb^ lern europäifdjer ^^(bfnnft aU (Steife beuor^ngt. ^te 93heömufd)e(, Mytilus ediilis, and} blane 9}hi]d}c( ober einfach 93Zufd3eI ge
. Die Weich- und Schaltiere gemeinfasslich Dargestellt. Mollusks. 283 gUHir inele iinb teifuicifc fe^r fonberbare 5(rte:t t)oit 5(ujteru, bic :i)Jtaiu](cauftcrn 5. ^., bitrcl) i^Iammern an bte f)erabl)ängen^ bcn S^^^^^H]^ J^c^' 9vln50pl}oren kfefttgt (0. Folium), aber fie fpielcn feine gro^e dloUt al^ ^^aljrungömittel für ben 50kn)d}en. ßrft auf ber fübltd)en §al6!ngel, in 5(uftra(ten nnb 9leufee(anb Serben lieber einige einl)eimtfd}e ^[ufterarten Hon ben 5fnfteb^ lern europäifdjer ^^(bfnnft aU (Steife beuor^ngt. ^te 93heömufd)e(, Mytilus ediilis, and} blane 9}hi]d}c( ober einfach 93Zufd3eI genannt, i)at ^wax nidjt ben Ütang einer Xeti= fateffe inie bie ?(ufter, tüirb aber bod} an ben Dftfeefüften h:^oU fteinö, iüo bie ^lufter fefjlt, and} gennffermaf3en fünftltd} ge5Üd}tet, inbem man gro^e üer^tneigte ^aumäfte in ben l)3tecreÄboben fterft, bamit ftd) bie jnngen 93hifd]e(n baran anl}ef=^ ten nnb fo l)erann)ad}fen (93htfd)e(bcinme). 3n ^oKanb nnb (^itglanb ift fie a(§ ^Isolf^^nafirung beliebt; in 9lad}al}mnng :^olIänbid}er (Sitte !am fie and] in Berlin im 18. ^saf)rl}unbert anf bie ^oftafel, mie fid} auc^ ben nod} lun'f}anbenen D^ed]nnngen be^3 §ofmar)dial(amt^o nad}- meifen läf3t; bagegen I}aben in nenefter geit Q3erfud}c, fie üiQ^erttn atö lüoblfeileS 91a(}rung§mittel für ba§ ^oü einzubürgern, im ganzen menig (5rfo(g gel}abt. "^iiid) in D^ormegen, mo fie I}äufig ift, mirb fie faft nie ate ^pc:x]c für ben '3Jlenfd}en, ba- gegen tnel atc- Slöber für ^orfc^e benü^t; ebenfo t)er(}ältni^^' mci^ig menig in ^^torbamerifa. Tagegen fpielt fie bei ben celti* fd}en nnb romanifd}en Slüftenoölfern Gnro^ac^ eine §iemiid} be^ bentenbe 9iol(e atö 9^al}rung§mittel; in bem fd}on genannten Mar piccolo bei ^arent übcrmiegt ber ^lefnniäre (in*trag ber 3)?ieymufd}e(n benjenigcn ber 'Xuftern, and} im ^Krfenat uon. SlJJieamujdÖel, Mytilus Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digita
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