Archive image from page 243 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 234 GRA grandes, rarement nombreuses, ovales-allongÃes, faiblement dentÃes ou crÃnelÃes, au pÃtiole long, fort et stipulÃ. FertilitÃ. â Grande et cons- Foire Grand-Soleil. , , tante. Culture. â Le franc lui con- vient mieux que le cognassier ; sa vigueur laisse beaucoup à dÃsirer, car il est encore très-faible dans sa deu
Archive image from page 243 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 234 GRA grandes, rarement nombreuses, ovales-allongÃes, faiblement dentÃes ou crÃnelÃes, au pÃtiole long, fort et stipulÃ. FertilitÃ. â Grande et cons- Foire Grand-Soleil. , , tante. Culture. â Le franc lui con- vient mieux que le cognassier ; sa vigueur laisse beaucoup à dÃsirer, car il est encore très-faible dans sa deuxième annÃe ; aussi ses pyra- mides sont-elles toujours chÃtives, lors même qu'elles ont atteint l'âge de trois ans. Description du fruit. â Grosseur : volumineuse. â Forme : ovoïde plus ou moins bosselÃe et ventrue, surtout vers l'Åil. â PÃdoncule : court ou de longueur moyenne, gros ou très-gros, arquÃ, charnu, souvent renflà et mame- lonnà à sa base, placà de côtà dans une faible dÃpression. â Åil : petit, ouvert, plissà sur ses bords et rarement très-enfoncÃ. â Peau : rude au toucher, Ãpaisse, à fond jaune d'ocre presque entièrement lavà de roux grisâtre. â Chair : blanchâtre, demi-fme et quelque peu filandreuse, fondante, juteuse, presque exemple de pierres. â Eau : des plus abondantes, sucrÃe, vineuse, douÃe d'un arôme particulier plus dÃlicat que le parfum de la poire Messire-Jean, mais ayant avec lui beaucoup d'analogie. MaturitÃ. â Courant de dÃcembre et se prolongeant jusqu'en janvier. QualitÃ. â Première. Historique. â Ce fruit appartient à la Belgique; M, Bivort, directeur des pÃpinières de la SociÃtà Van Mons, l'a dÃcrit en 1849 en lui attribuant l'origine suivante : « Le major Esperen, de Malines, en est l'inventeur. L'arbre-mère, venu de semis, croissait dans son jardin, à Duffel, au pied du mur d'une brasserie dÃsignÃe sous le nom de Grand- Soleil, donnà ensui
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