Mœurs, usages et costumes au moyen âge et à l'époque de la renaissance . s les insignes impériaux. La cérémonie se complétait audehors par des réjouissances publiques, telles que louverture de fontaines,versant du vin, de la bière et dautres boissons; rôtissoirs gigantesques oùdes boeufs entiers tournaient à la broche, tables dressées en plein air et àtout venant, en un mot, toutes les largesses, tous les divertissements quidepuis des siècles composent le programme des fêtes publiques. On sait que les doges de Venise, ainsi que les empereurs dAllemagneet quelques autres chefs dÉtat, différa
Mœurs, usages et costumes au moyen âge et à l'époque de la renaissance . s les insignes impériaux. La cérémonie se complétait audehors par des réjouissances publiques, telles que louverture de fontaines,versant du vin, de la bière et dautres boissons; rôtissoirs gigantesques oùdes boeufs entiers tournaient à la broche, tables dressées en plein air et àtout venant, en un mot, toutes les largesses, tous les divertissements quidepuis des siècles composent le programme des fêtes publiques. On sait que les doges de Venise, ainsi que les empereurs dAllemagneet quelques autres chefs dÉtat, différaient, en principe, des autres souve-rains de la chrétienté, puisquau lieu de tenir leurs pouvoirs du droit héré-ditaire ou divin, ils en étaient investis par délégation élective. A Venise, unconclave formé de quarante électeurs, désignés eux-mêmes par une assem-blée de notables beaucoup plus nombreuse, élisait le doge ou président dela sérénîssime république. Or, depuis le jour où Laurent Tiepolo, aussitôt après son élection (1268),. Fig. 391. — Grande procession du doge, à Venise (seizième siècle). Réduction dune des quatorze planches, ésentant cette cérémonie, dessin et gravure de J. Amman. CEREMONIAL. D2- fut spontanément porté en triomphe par les marins vénitiens, lusage sétaitétabli de décerner la même ovation aux doges nouvellement élus. A ceteffet, les ouvriers du port faisaient placer le nouveau doge dans un richepalanquin, et le promenaient en grande pompe, sur leurs épaules, toutautour de la place Saint-Marc. Mais une autre cérémonie plus caractéris-tique signalait cette magistrature élective. Le jour de lAscension, le Doge,monté sur une grande galère, nommée le Buçentaure, somptueusementéquipée, toute resplendissante dor, détoffes précieuses, traversait le grandcanal, sortait des lagunes, et savançait, au son de la musique, au milieudun innombrable cortège nautique, à une lieue env
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