. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. CAT â CHA 209 à ce pommier, dont la vigueur est très-modérée. On peut cependant l'élever aussi pour le plein-vent, mais il faut alors le greffer en tête, et non à ras de terre, autrement ses tiges seraient des plus chétives. Description du fruit. â Grosseur : volumineuse. â Forme : arrondie, assez aplatie à la base et sensiblement rétrécie près du sommet. â Pédoncule : court ou très-court, gros, légèremen
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. CAT â CHA 209 à ce pommier, dont la vigueur est très-modérée. On peut cependant l'élever aussi pour le plein-vent, mais il faut alors le greffer en tête, et non à ras de terre, autrement ses tiges seraient des plus chétives. Description du fruit. â Grosseur : volumineuse. â Forme : arrondie, assez aplatie à la base et sensiblement rétrécie près du sommet. â Pédoncule : court ou très-court, gros, légèrement charnu, implanté dans un bassin vaste et profond. â Åil : moyen, mi-clos, à cavité de dimension moyenne et dont les bords sont presque unis. â Peau : mince, jaune clair et verdâtre, amplement ponctuée de gris-roux, portant généralement quelques larges taches brunâtres et squam- meuses. â Chair : blanche au centre, verdâtre sous la peau, fine et tendre. â Eau : abondante, sucrée, acidulé, douée d'un parfum délicieux et prononcé. Maturité. â Février-Avril. Qualité. â Première. Historique* â En 1857 ce pommier, dont les produits sont d'une grande bonté, me fut, avec plusieurs autres variétés, expédié d'Amérique par M. Berckmans, horticulteur à Augusta (Géorgie). Depuis lors je n'ai rien pu découvrir sur son âge, son lieu de naissance, son obtenteur. Non-seulement les pomologues ne l'ont pas décrit, mais il ne figure même dans aucun des Catalogues des principaux pépiniéristes américains. Pommes : CATSHEAD, - CATSHEAD GREENING, Synonyme de pomme Tête de Chat. Yoir ce nom. Pomme CAYUGA RED STREAK. â Synonyme de pomme de Dix-Huit Onces. Voir ce nom. 104. Pomme Description de l'arbre. â Bois : très- fort. â Hameaux: nom- breux, érigés, longs, des plus gros, peu géniculés, légèrement duveteux , d'un brun ol
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