. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés . Description de l'ar- bre. â Bois : fort. â Ra- meaux : peu nombreux et légèrement érigés, longs, gros, géniculés, duveteux et d'un brun olivâtre cen- dré. â Lenticelles : petites, arrondies ou allongées et assez abondantes. â Cous- sinets : presque nuls. â Yeux: gros, coniques-apla- tis, entièrement collés sur l'écorce, aux écailles coton- neuses , brunes et mal sou- dées. â Feuilles : moyen- nes, vert pâle, très-l
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés . Description de l'ar- bre. â Bois : fort. â Ra- meaux : peu nombreux et légèrement érigés, longs, gros, géniculés, duveteux et d'un brun olivâtre cen- dré. â Lenticelles : petites, arrondies ou allongées et assez abondantes. â Cous- sinets : presque nuls. â Yeux: gros, coniques-apla- tis, entièrement collés sur l'écorce, aux écailles coton- neuses , brunes et mal sou- dées. â Feuilles : moyen- nes, vert pâle, très-lisses et ovales ou ovales-arrondies, courtement acuminées, pla- nes pour la plupart, généra- lement terminées en vrille, à bords régulièrement den- tés et souvent surdentés. â Pétiole : long, grêle, rigide, bien cannelé , nuancé de rouge violâtre à la base. â Stipules : très - développées. Fertilité. â Abondante. Culture. â Il fait, quand on le greffe ras terre, de beaux plein-vent à tige droite et grosse. Sur paradis toutes les formes naines lui sont profitables. Description du fruit. â Grosseur ; volumineuse. â Forme : ovoïde-allongée et côtelée, parfois bien ventrue à son milieu. â Pédoncule : court ou de longueur moyenne, assez fort, arqué, obliquement planté dans un bassin étroit et plus ou moins profond. â Åil : grand ou moyen, mi-clos ou fermé, à cavité irrégulière, très-bossuée, peu large et peu profonde. â Peau : mince, lisse, unicolore, jaune pâle, légèrement maculée de brun clair autour du pédoncule, puis abondamment et fortement ponctuée de blanc et de marron. â Chair : blanche, mi-fine, tendre et fondante. â Eau : abondante, bien sucrée, savoureusement acidulée et douée d'un arôme particulier des plus délicats. Maturité. â Décembre-Février. Qualité. â Première. His
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