. Dictionnaire de physiologie. Physiology. 588 ESTOMAC. les unes et les autres. L'estomac des Crocodiliens jouit d'une puissante musculature. 4. Oiseaux. â L'intestin antérieur de cette classe de Vertébrés présente dans toute sa longueur trois poches différentes, dont les deux dernières seulement font partie de l'estomac (fig. 254). La première de ces poches qui se trouve située à la base du cou, n'est. FiG. 253. â Estomac du Thalassochelys caretta. Région du pylore. vSection transversale. D'après Oppkl. Ã, épithélium superficiel. â Pd, glandes pyloriques. â G, vaisseaux. â MM, fib
. Dictionnaire de physiologie. Physiology. 588 ESTOMAC. les unes et les autres. L'estomac des Crocodiliens jouit d'une puissante musculature. 4. Oiseaux. â L'intestin antérieur de cette classe de Vertébrés présente dans toute sa longueur trois poches différentes, dont les deux dernières seulement font partie de l'estomac (fig. 254). La première de ces poches qui se trouve située à la base du cou, n'est. FiG. 253. â Estomac du Thalassochelys caretta. Région du pylore. vSection transversale. D'après Oppkl. Ã, épithélium superficiel. â Pd, glandes pyloriques. â G, vaisseaux. â MM, fibres de la muscularis mucosa. qu'une dépendance de l'Åsophage, que l'on désigne sous le nom d» Jabot. Cette dilatation n'est en général qu'un réceptacle alimentaire, dépourvu de toute fonction chimique. Elle est surtout remarquable chez les espèces granivores. Selon Cuvier, les Oiseaux qui vivent d'Insectes, de Reptiles, ou de Poissons, ne possèdent pas de Jabot. Il en est de môme de ceux qui se nourrissent de fruits mous et de ceux qui avalent des g-randes proies sans les dépecer. Nous n'insisterons plus sur les caractères anatomiques de ce premier diverticulum de l'intestin antérieur des Oiseaux; car, ainsi que nous Tavons dit, on doit le considérer comme étant uu organe indépendant de l'estomac. * La seconde des poches dont nous venons de parler se trouve déjà placée à l'intérieur de la cavité abdominale et fait véritablement partie de l'estomac dont elle représente l'organe sécrétoire. Cette poche reçoit les noms à 'cstomac glandulaire, bulbus glandulosus, ventricule succenturié, proventricule, ventricule peptique, cavité cardiaque, échinus, Erster- magen, Vormagen, Driisenmagen, Vep^inmagcn, cavita cardiaca, Cardialer Raum, Cardiac cavity, etc. L'importance de cette cavité' comme organe de digestion est tellement grande, qu'elle ne fait jamais défaut
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