. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés . 184. Pomme GRAIN D'OR. Description de l'arbre. â Bois:. peu fort. â Rameaux : nombreux, généralement érigés, assez longs, de gi'osseur moyenne, bien flexueux et cotonneux, brun verdà tre clair. â Lenticelles : petites, allongées , très- abondantes. â Coussinets : ressortis. â Yeux : petits, arrondis, légèrement écartés du bois. â Feuilles : petites, ovales ou elliptiques, vert clair en dessus, gris verdà tre en dessous,
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés . 184. Pomme GRAIN D'OR. Description de l'arbre. â Bois:. peu fort. â Rameaux : nombreux, généralement érigés, assez longs, de gi'osseur moyenne, bien flexueux et cotonneux, brun verdà tre clair. â Lenticelles : petites, allongées , très- abondantes. â Coussinets : ressortis. â Yeux : petits, arrondis, légèrement écartés du bois. â Feuilles : petites, ovales ou elliptiques, vert clair en dessus, gris verdà tre en dessous, lon- guement acuminées, ayant les bords dentés ou crénelés. â Pétiole : profon- dément cannelé, long, bien nourri, nuancé de rose à la base. â Stipules : petites pour la plupart. Fertilité. â Très-grande. Culture. â Ce pommier, par sa remarquable fertilité, convient surtout pour le plein-vent et le verger ; on doit alors le greffer en tête, afin d'obtenir des arbres à forte tige, car écussonné ras terre il reste toujours, quant au tronc, grêle et peu droit. Sur paradis il se prête parfaitement aux formes cordon ou buisson ; et sur doucin, à la pyramide ou à l'espalier. Description du fruit. â Grosseur : moyenne et parfois moins volumineuse. â Forme : cylindrique, babituellement assez allongée. â Pédoncule : court et gros, arqué, souvent cbarnu, obliquement implanté dans un bassin peu développé. â Åil : moyen, mi-clos, à sépales éti'oites et assez longues, à cavité large mais rarement très-profonde. â Peau : jaune d'or, fortement carminée sur le côté de l'insolation, marbrée, sur l'autre face, de brun-gris squammeux, et parsemée d'énormes points roux formant étoile. â Chair : jaunâtre, croquante, mi-tendre, se flétrissant aisément. â Fau : suffisante, sucrée, bien acidulée, des plus savou- reuses. Maturité. â No
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