. Der deutsche Landwirth; ein vollständiges Hand- und Lehrbuch der gesammten Landwirtschaft. Nach eigenen praktischen Erfahrungen bearb. und mit vielen Abbildungen erläutert. Agricultural implements; Agriculture. apparat Dar. ©ine fo einfad)e unD für 53iebfütterung unD 53rennmaterialerfparni0 fo n>i^tige 33orrt*tung foUte in feiner länDlid)en ^auöbaltung fehlen, ^umal iüo fein ^oljübetfluß beftel)t. Sie befteftt auö 2 glatten 2ßaljen \?on ^olj oDer ©n^eifen, uH'ld)e l (5tie im I)urdnneffer unD 12 bi«^ 153. i'änge baben unD neben einanDer liegen. Xurd) Den ^D?ittelpunft Deö Durdimefferö gel)
. Der deutsche Landwirth; ein vollständiges Hand- und Lehrbuch der gesammten Landwirtschaft. Nach eigenen praktischen Erfahrungen bearb. und mit vielen Abbildungen erläutert. Agricultural implements; Agriculture. apparat Dar. ©ine fo einfad)e unD für 53iebfütterung unD 53rennmaterialerfparni0 fo n>i^tige 33orrt*tung foUte in feiner länDlid)en ^auöbaltung fehlen, ^umal iüo fein ^oljübetfluß beftel)t. Sie befteftt auö 2 glatten 2ßaljen \?on ^olj oDer ©n^eifen, uH'ld)e l (5tie im I)urdnneffer unD 12 bi«^ 153. i'änge baben unD neben einanDer liegen. Xurd) Den ^D?ittelpunft Deö Durdimefferö gel)t eine eiferne Stange, n)eld)e in meffingenen Pfannen rubt unD Die Stelle Der 3 u>eld)en Die Kartoffeln ^irifd)en Die Sßaljen fallen unD Durd) Diefe jerquetfd)t roerDen. 'Diefe Kartoffelmiihle rubel entmeDer auf einem @eftell, worunter ein ®efäi3 fte^t, Daö Die ^erquetfdnen Kartoffeln aufnimmt, oDer beim 53ranntiiH'inbrennen gleid) über Dem ^>)?aifd)bottid)e auf einem ©eftelle. Unter Den 3Bal^en liegen ^irei 9)?effer, ))k Den ^Infnli abfd)aben. ©efrornc Kartoffeln. 3Benn Die Kartoffeln auf einmal in eine febr grolje Kälte, \. 33. üon 10 ®rab 9t. unter ''Jinll gebrad)t iverDen, fo gefrieren fie ^u einem fteinbarten Korper, ebne Die geringfte Sü^igfeit an^unebmen; üe ftnD getöttet uuD faulen balD/nad^Dem iic wieDer auffletbant ftnD, wofern man fte nid)t auöprejit unD trorfnet. X)od) balten fie ftd) aud) Den ganzen SBinter über, wenn ue gleid) abwcd^'elnD auftbauen unD gefrieren, febr gut, wo= fern man fie nur an Der Suft, unD ^war Dünn anö= gebreitet, liegenläßt. SßerDenhingegenDieKartoffeln in eine Kälte nabe am ®efrierpunfte oDer bloö einige @raDe unter Denfelben gebradn, fo werDen ]ie ))abex füp, obne ^u erftarren, wenn Dergroft nid)t etwa bi^ 4 @raD unter ^J?ull gebt. 55ei t^erflänDiger 53ebanD= lung bebalten Die erfrornen Kartoffeln nodi Denfelben SBertb, alö Die unerfrornen. Die nur füfjlid) gewor= Denen Kartoffeln fönnen u
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