Archive image from page 731 of Die Rohstoffe des Pflanzenreichs . Die Rohstoffe des Pflanzenreichs : versuch einer Technischen Rohstofflehre des Pflanzenreiches dierohstoffedesp03wies Year: 1921 720 Einundzwanzigster Abschnitt. Samen. beim schwarzen Senf entwickelt, nur ziemlich gleich hoch; die Wände sind frei von Farbstoff. In der nächstfolgenden Parenchymschicht fehlt das Pigment; die Aleuronschicht und die hyaline Zone sind nicht von den analogen Geweben des schwarzen Senfes verschieden (Fig. 262 pr, Äl, S). Der Keim, der bekanntlich allein den Samenkern ausmacht, zeigt bei allen Senfart
Archive image from page 731 of Die Rohstoffe des Pflanzenreichs . Die Rohstoffe des Pflanzenreichs : versuch einer Technischen Rohstofflehre des Pflanzenreiches dierohstoffedesp03wies Year: 1921 720 Einundzwanzigster Abschnitt. Samen. beim schwarzen Senf entwickelt, nur ziemlich gleich hoch; die Wände sind frei von Farbstoff. In der nächstfolgenden Parenchymschicht fehlt das Pigment; die Aleuronschicht und die hyaline Zone sind nicht von den analogen Geweben des schwarzen Senfes verschieden (Fig. 262 pr, Äl, S). Der Keim, der bekanntlich allein den Samenkern ausmacht, zeigt bei allen Senfarten den gleichen Bau. Die Keimblätter besitzen auf jener Seite, auf welcher sie einander zugekehrt sind, die also bei der Ent- Fig. 262. Querschnitt durch die Randpartie des Samens voa Sinapis alba. E Schleimepiilermis, Gr Großzelleuschicht, Ps SklereiJenschicht, pg Pareiichyrazellenschicht an Stelle der Pigmentschicht, A2 Aleuronschicht, S hyaline Schicht, CKotyledonargewebe, «;; Epidermis, pr Par- euchym. (A. Vogl.) faltung die morphologische Blattoberseite darstellt, ein ein- bis mehr- reihiges Palisadenparenchym; das im Querschnitt runde Würzelchen führt in der Mitte eine Gefäßbündelanlage und besitzt im übrigen ein sehr regelmäßig-polyedrisches Gewebe. Die Zellen enthalten Ölplasma und große Aleuronkürner, die zum größeren Teile winzige Globoide, vereinzelt je ein Kristalloid enthalten. Oliva weist besonders auf die Fähigkeit der Aleuronkürner hin, zur mikroskopischen Differentialdiagnose der Gruciferensamen brauchbar zu sein; aus seiner übersichtlichen Zu- sammenstellung (1. c. p. 1343) hebe ich die auf die Senf-, Raps- und Rübsensamen bezüglichen Angaben heraus:
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