Science Sociale, suivant la Methode d'Observation . francs dans le Per-che doit être revendu aux États-Unis, pour que laffaire soitavantageuse. Cest seulement en doublant ainsi le prix dachatquon peut rattraper les frais de transport, dintermédiaires, denourriture, et se couvrir des risques considérables de la traver-sée. Un cheval souffre toujours sur un navire; souvent il arrive auport en très mauvais état et amaigri ; les boulets engorgés, lesjambes raides; limportateur est alors obligé de le garder assezlongtemps pour le remettre; enfin, il faut trouver un acheteur LA VIE AMÉRICAINE.


Science Sociale, suivant la Methode d'Observation . francs dans le Per-che doit être revendu aux États-Unis, pour que laffaire soitavantageuse. Cest seulement en doublant ainsi le prix dachatquon peut rattraper les frais de transport, dintermédiaires, denourriture, et se couvrir des risques considérables de la traver-sée. Un cheval souffre toujours sur un navire; souvent il arrive auport en très mauvais état et amaigri ; les boulets engorgés, lesjambes raides; limportateur est alors obligé de le garder assezlongtemps pour le remettre; enfin, il faut trouver un acheteur LA VIE AMÉRICAINE. 339 solvable, attendre deux ou trois ans avant quil paye complète-ment et, parfois, saisir la terre quil a donnée en gage. Les mêmes inconvénients se produisent pour les taureaux,que lon fait venir principalement dAngleterre : ce sont en gé-néral des hercford ou des short/ion (1) que lon trouve sur lesr<riKhcs, et ils se vendent aux éleveurs souvent plus cher queles chevaux. Jai vu plusieurs fois des taureaux atteindre le prix. vaillant >, étalon percheron de laPercAero: (Nebraska). / Arabian importing H* de francs, et il nest pas rare den rencontrer quatre decette valeur sur une exploitation. Tout accident sur des animauxde ce genre amène une perte dargent sensible; javais raison,on le voit, de dire que le propriétaire dun ràrichè délevage a degros risques à courir. Ce ne sont pas les seuls; dans les climats rigoureux du Nord-Ouest, dans le Montana, par exemple, les hivers sont longs etles animaux ne trouvent que bien peu de nourriture. Au prin-temps, ils offrent un triste spectacle de maigreur et quelques-unssuccombent quand la température se montre particulièrement fl) La race shorthon cest-à-dire, à courtes cornes est la même que nous connais-miii> en Europe sous le nom de race durham. 340 LA SCIENCE SOCIALE. inclémente: les chevaux, il est vrai, supportent beaucoup mieuxque les bêtes à cornes les inconvénients du froid extr


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