. Der deutsche Landwirth; ein vollständiges Hand- und Lehrbuch der gesammten Landwirtschaft. Nach eigenen praktischen Erfahrungen bearb. und mit vielen Abbildungen erläutert. Agricultural implements; Agriculture. hd möglid^fter 55equemtid)feit aud) nod) mit großer ^ol^erfparnip ju anbern wirt^fd)aft(id)en 3^^^^" üort()ei(f)aft benu^t werben fann. ^iq. 1 jeigt ben 9J(ufri§ t)om Äüc!^en()erbe für'ö offene ^euer, unb ^ ben©runbri^ t)on beiben. 3tini offenenfjeuer bient ein 6 3on tiefer, an ben Seiten abgelöfd)ter jlanal ./ von 1 ??u6 6 ^oU 2öeite unb mit eifernen Stäben von l^oti 33rette
. Der deutsche Landwirth; ein vollständiges Hand- und Lehrbuch der gesammten Landwirtschaft. Nach eigenen praktischen Erfahrungen bearb. und mit vielen Abbildungen erläutert. Agricultural implements; Agriculture. hd möglid^fter 55equemtid)feit aud) nod) mit großer ^ol^erfparnip ju anbern wirt^fd)aft(id)en 3^^^^" üort()ei(f)aft benu^t werben fann. ^iq. 1 jeigt ben 9J(ufri§ t)om Äüc!^en()erbe für'ö offene ^euer, unb ^ ben©runbri^ t)on beiben. 3tini offenenfjeuer bient ein 6 3on tiefer, an ben Seiten abgelöfd)ter jlanal ./ von 1 ??u6 6 ^oU 2öeite unb mit eifernen Stäben von l^oti 33rette unb %^oU 3)irfe, we{d)e nad) 9BiÜfür enger unb weiter von einanbergelegt werben fönnen, unb an jeber Seite auf einem 1 3« breiten 5tbfal^e ruhen. 2)er geuerfanal (^ig. 1), tvo baö geuer ^um eigentlid)en fleinen Äod)en auf bem JRof^te brennt, ift '830(1 breit, 830« fiod) unb 2 %. 8 biö 9 30II lang, ba er hi^ an bie Äüd)enwanb reid)t. ^k 9{fd)e fällt an^ biefem Äanal in beUv^a» nai B herab, beffen 5Boben von bem v^üd)enboben wenigftenS um eine33arffteinöbirfe l)öl)er liegen mup. 2)ieferMd)enfod)ofen ift für eine jebe^aue*{)altung, unb befonberö für eine nid)t ganj unbebeutenbe 9Birtl)fd)aft ui empfel)len, inbem er nid)t allein mit großer ^ol^erfparnif? ^um ^od)en unb 53raten, fon= bem aud) ^um 53arfen, ^um 9Bärmen itnb 5Bclfen mit großem 9}ortbeite gebraud)t Werben fann. Iter ,^oc^faften C wirb ;^werfmä^ig gan^ von ßifenbled^ gefertigt unb auf bie eiferne ^od)platte aufgenietet; boc^ fönnen aud) alle 2öänbe beffelben von bünnen 3iegeln l)ergeftellt werben, wenn nur bie 2)erfplatte auö (Sifenbied) befteftt, bamit bieSSraten unb anbere .^od) - unb 33arfwerfe von ba fterab bie notbige Sräune erbalten. 3n,biefer untern >^od)rö5re fod)t man biejenigen Speifen, weld)e bie meiftc .^i^e ver» langen. 2)al)er wirb biefelbe aud) fo georbnet, ba§ ]k von ber ^i^e beö ^cnex6 an fünf Seitenfläd)en umfpielt wirb, unb nur einen 3t'9 in ber ^in
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