. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. JAL 299 Poire JALVÃ. â Synonyme de poire Jalvy. Voir ce nom. Poire JALVIE. â Synonyme de poire Jalvy. Voir ce nom. 595. Poire JALVY. ISynonymcs. â Poires : 1. Jalvé (le baron de Biedenfeld, Handbuch aller bekannten Obstsorten, 1854, p. 115). â 2. Jalvie (Thuillier-Aloux, Catalogue raisonne'des poiriers 'jui peuvent être cuiti- vés dans le département de la Somme, 1855, p. 65). Deseription de l'arbre. â Bois : fort
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. JAL 299 Poire JALVÃ. â Synonyme de poire Jalvy. Voir ce nom. Poire JALVIE. â Synonyme de poire Jalvy. Voir ce nom. 595. Poire JALVY. ISynonymcs. â Poires : 1. Jalvé (le baron de Biedenfeld, Handbuch aller bekannten Obstsorten, 1854, p. 115). â 2. Jalvie (Thuillier-Aloux, Catalogue raisonne'des poiriers 'jui peuvent être cuiti- vés dans le département de la Somme, 1855, p. 65). Deseription de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : bien nombreux, arqués, érigés ou étalés, très-gros, courts, géni- culés, brun clair cendré, aux lenticelles très-larges et rap- prochées, aux coussinets forte- ment accusés. â Yeux : à écailles mal soudées, moyens, coniques ou ovoïdes, écartés du bois et très-souvent formant éperon. â Feuilles : des plus abondantes, d'un joli vert luisant, ovales- allongées, canaliculées et bien contournées^ à bords profon- dément dentés ou crénelés, portées sur un pétiole long et très-fort. Fertilité. â Ordinaire mais constante. Culture. â C'est un poirier dont la vigueur et le dévelop- pement de l'écusson n'ont rien d'exceptionnel, qui se greffe sur franc ou cognassier et prend une belle forme pyramidale. Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne et parfois plus volumineuse. â Forme : allongée, légèrement obtuse, fortement ventrue à son milieu, très-amincie à ses extrémités, surtout au sommet, et plus ou moins penta- gone dans sa partie inférieure. â Pédoncule : court, arqué, mince, charnu, implanté obliquement et continu d'un côté avec le fruit. â Åil : grand, très-ouvert, contourné, légèrement enfoncé, bosselé et plissé sur ses bords. â Peau : rude au toucher, vert jaunâtr
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