Archive image from page 39 of Cultura, e opulencia do Brasil. Cultura, e opulencia do Brasil por suas drogas, e minas, : com varias noticias curiosas do modo de fazer o assucar; plantar, & beneficiar o tabaco; tirar ouro das minas; & descubrir as da prata; e dos grandes emolumentos, que esta conquista da America Meridional dá ao Reyno de Portugal com estes, & outros generos, & contratos reaes. culturaeopulenci00anto Year: 1711 ( ao Cultura, enviallas paraaCafa de purgar, ou fobrepa violas, ou à s co- itas dos Negros, paca. que o Purgador trate delias. Devem tambÃm procurar, que fe faça a rÃ
Archive image from page 39 of Cultura, e opulencia do Brasil. Cultura, e opulencia do Brasil por suas drogas, e minas, : com varias noticias curiosas do modo de fazer o assucar; plantar, & beneficiar o tabaco; tirar ouro das minas; & descubrir as da prata; e dos grandes emolumentos, que esta conquista da America Meridional dá ao Reyno de Portugal com estes, & outros generos, & contratos reaes. culturaeopulenci00anto Year: 1711 ( ao Cultura, enviallas paraaCafa de purgar, ou fobrepa violas, ou à s co- itas dos Negros, paca. que o Purgador trate delias. Devem tambÃm procurar, que fe faça a rÃpartiçaõjufta ?dos claros entre os Efcravos, conforme o Senhor ordenar -, & .que nefta Cafà haja toda a limpeza, & claridade, agua, der coada, & todos osinftrumentQs,dosquaesnellafeufa. Eao Meftre pertence ver, antes de começar o Engenho a moer., fe .es. fundos das Caldeiras , & das Tachas tem neceÃ-lidadede ferefazeremj&fe os aÃ-fentos delias pedem, novo, &mais fir- me concerto AfoldadadoMeÃ-lrede AÃ-Tucar nos Engenhos , que fa- zemquatroou cincomilpaÃs,, particularmente fe elle vifita tambÃm a purgar, he de cento &â trinta mil reis : em outros daõ-lhe fó cem mil reis. Ao Banqueiro nos mayores., quarenta mikeis:j nos menores y trinta mil reis. Ao Sotoban- queiro (que comummente he algumJVIulato, ou Crioulo EÃ-- cravo de cafa.) dá.fe tambÃm no fim da fafra algum mimo, fe fervio çomfatisfaçaó no feu officioj para que a efperança de- ite limitado premio o/alente fuavemente para o trabalho. C A P I T U LO VIL Do Purgador de AO Purgador do AÃ-Tucar pertence ver o barro, que vem giraoa feccar-fe fobre oCinzeiro ,fe he qual de- ve fer, como fediri em feu lugar: olhar para o AmaÃ-lador , fe anda, como deve, com o Rodo no Cocho: furar os Paens nas Formas, & levantallas» Conhecer, quando o AÃ-Tucar eftá en- xuto,& quando he tempo de lhe botar o primeiro barrou co- jnoefte fe ha-deeltender, & quanto tempo fe
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