. Beschryving van Ysland, Groenland en de Straat Davis. : Tot nut der wetenschappen en den Anderson, Johann, 1674-1743; Natural history; Natural history; Eskimo languages; Indian linguistics. S9H 68 ESCHRYVING Hoe zelve toebe- reid word». de eelfle, lekkerfte, fmakelykfte en koilbaarfle. de- Hy werd op de volgende wyze toebereid : Zo dra de vïs« fchers met een goede vangfl aan land komen , werpen zy * den vifch op het ftrand. Hunne vrouwen, die welhaaft by de hand xyn fnyden denzelven den kop af, openen den buik, ha- len het ingewand 'er uit , en ffacfen hem terftond ; dat is, fch
. Beschryving van Ysland, Groenland en de Straat Davis. : Tot nut der wetenschappen en den Anderson, Johann, 1674-1743; Natural history; Natural history; Eskimo languages; Indian linguistics. S9H 68 ESCHRYVING Hoe zelve toebe- reid word». de eelfle, lekkerfte, fmakelykfte en koilbaarfle. de- Hy werd op de volgende wyze toebereid : Zo dra de vïs« fchers met een goede vangfl aan land komen , werpen zy * den vifch op het ftrand. Hunne vrouwen, die welhaaft by de hand xyn fnyden denzelven den kop af, openen den buik, ha- len het ingewand 'er uit , en ffacfen hem terftond ; dat is, fcheuren of klieven hem van den buik af tot beneden toe open, en halen 'er de ruggraad van den nek tot op drie le- den (vertebra) onder den navel uit. Als de vrouwen zulks verricht hebben, liepen zy zowel de afgefneden koppen, om ten fpyze te zoden en de afgekloven graden daar na tot brand te gebruiken , als byzonder de lever, om tot het ma- ken van traan aan een zyde te leggen , op hunne ruggen naar huis ; waar tegen de mannen , inmiddels uitgemft en zich naar mate van hun vermogen met brandewyn gelaaft hebbende, den geflackten vifch in lage of dunne kleine hopen neffens en op malkander werpen, doch alles zonder zout, en denzelven dus drie of vier weken, naar dat de wind hun gun- itig is, of fyn, doordringend en beftendig waait, laten lig- gen, en een weinig uitgeften. Voorts maken zy vierkante- banken van ftrandftenen , waarop zy den vifch, om te dro- gen , Huk voor (luk wiflelswyze neffens elkander uitfpryden,' en vooral de huidzyde naar boven gekeert , op dat de regen de binnen zyde niet treffen en vlekken verwekken zoude. Als het weer droog is, en de noordenwind flerk waait, kan de vifch in drie dagen droog genoeg worden. Wanneer de vifch nu droog is, ftapelên zy denzelven in hopen, huizen hoog, op elkander , en laten hem dus ongedekt voor regen en weer flaan, mos ohlongos fecatus efl. Gudnu Andr. in Iflanel. Lexic. %xt\\t &er# SMttttt. u S)ctiigf), bladz. 27^ fchryft
Size: 2768px × 903px
Photo credit: © Library Book Collection / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., booksub, booksubjectindianlinguistics, booksubjectnaturalhistory
