Archive image from page 421 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 412 MAR âMAS du pÃdoncule et semÃe de lÃgères marbrures et de larges points verts et roux, très- nombreux surtout à la base du fruit. â Chair : blanchâtre, très-fine, fondante, juteuse, à peine granuleuse au Poire Mary. centre. â Eau : des plus abon- dantes, sucrÃe, douÃe d'une saveur aigrelette aussi dÃlicate que rafr
Archive image from page 421 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 412 MAR âMAS du pÃdoncule et semÃe de lÃgères marbrures et de larges points verts et roux, très- nombreux surtout à la base du fruit. â Chair : blanchâtre, très-fine, fondante, juteuse, à peine granuleuse au Poire Mary. centre. â Eau : des plus abon- dantes, sucrÃe, douÃe d'une saveur aigrelette aussi dÃlicate que rafraîchissante. MaturitÃ. â Vers la mi-oc- tobre et se prolongeant jusqu'au commencement de novembre. QualitÃ. â Première. Historique. â Je cultive ce poirier depuis une quinzaine d'annÃes; il me fat envoyà de Tours par le cÃlèbre docteur Bretonneau, mais sans note de provenance et sous le nom, assez bizarre, de Poirier la Mary. J'ai longtemps cherchà quelle pou- vait être son origine, que je supposais amÃricaine ou an- glaise, ce qui m'Ãloignait beau- coup de son berceau, car il sort des Ãgrains du semeur Van Mons. Il donna ses premiers fruits à Bruxelles, vers 1818, ou à Louvain, après 1819, date à laquelle Van Mons transplanta sa pÃpinière dans cette dernière ville. En 1823 le docteur Diel, de Stuttgardt, dÃcrivit la variÃtà Mary à la page 300 de ses Vorz. Kernobstsorten, et l'attribua positivement à ce même semeur, ainsi que Dochnahl, autre pomologue allemand qui l'a mentionnÃe en 1856 [Obstkunde, t. II, p. 165). Selon ces deux auteurs. Van Mons l'avait appelÃe Beurrà Mary; aujourd'hui, on la nomme simplement Poire Mary. Elle est, au reste, fort peu rÃpandue, malgrà sa grande bontÃ. 677. Poire du MAS. Synonymes. â Poires : 1. Belle-Ãpine-Dumas (PrÃvost, de Rouen, Cahiers de pomologie, 1847, 5e cahier, p. 143). â 2. Du Mas de RocnEFOKï {Id. ibid.). â 3. Ãpine du Rochois {Id. ibid.). â 4. Duc D
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