Archive image from page 298 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 BES [besi vÃt] 289 tachÃe de même autour du pÃdoncule. â Chair juteuse, faiblement pierreuse au cÅur. â Eau : habituellement peu parfumÃe. Poire Besi tardif. .⢠blanche, fine, fondante, assez abondante, sucrÃe, astringente, MaturitÃ. â De novembre jusqu'en fÃvrier. QualitÃ. â Troisième; et souvent deuxième , lorsque l'
Archive image from page 298 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 BES [besi vÃt] 289 tachÃe de même autour du pÃdoncule. â Chair juteuse, faiblement pierreuse au cÅur. â Eau : habituellement peu parfumÃe. Poire Besi tardif. .⢠blanche, fine, fondante, assez abondante, sucrÃe, astringente, MaturitÃ. â De novembre jusqu'en fÃvrier. QualitÃ. â Troisième; et souvent deuxième , lorsque l'eau de cette poire a perdu de son acerbetÃ. Historicfue. â GagnÃe en 1843 par feu Goubault, hor- ticulteur à Millepieds, dans la banlieue d'Angers, la variÃtà ici dÃcrite fut en 1846 et 1847 soumise à l'apprÃciation du Comice de Maine-et-Loire, et dÃclarÃe par lui digne de la culture. (Voir les Annales de cette SociÃtÃ, t. III, pp. 226 et 369.) Observations. â Ce Besi, qui reçut au moment de son obtention le nom de Très-Tar- dif, parce que dÃgustà en avril on put encore le conserver jusqu'en juin, ne justifia pas longtemps sa dÃnomination. Il devint d'une tardivetà beaucoup moins grande; à ce point qu'à partir de 1830 il ne dÃpassa plus, dans notre Ãcole, le mois de fÃvrier. Mais des diverses poires prove- nues des semis de Goubault, celle-ci est assurÃment la seule dont les qualitÃs se soient aussi fâcheusement modifiÃes. 150. Poire BESI DES VÃTÃRANS. Synonymes. â Poires: 1. Baneau (Decaisne, le Jardin fruitier du MusÃum, 1859, t. II).â 2. Des VÃtÃrans {Id. ibid.). Description de l'arbre. â Bois : des plus forts. â Rameaux : assez nom- breux, gÃnÃralement un peu ÃtalÃs, très-nourris, longs, flexueux, vert clair jau- nâtre, à larges lenticelles blanches excessivement abondantes, à coussinets bien marquÃs. â Yeux : gros, ovoïdes, pointus, ÃcartÃs du bois et habituellement res- sortis en Ãp
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