Archive image from page 824 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 s AI [ SAINT-AUG] 615 Poire de Saint-Augustin. grosseur et de longueur moyeunes, gÃnicuîÃs, vert jaunâtre ou grisâtre nuancà de fauve clair, finement et abondamment ponctuÃs, aux coussinets bien ressortis. â Yeux : assez volumineux, coniques, aigus et sensiblement rapprochÃs du bois. â Feuilles : grandes, d'un vert-brun
Archive image from page 824 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 s AI [ SAINT-AUG] 615 Poire de Saint-Augustin. grosseur et de longueur moyeunes, gÃnicuîÃs, vert jaunâtre ou grisâtre nuancà de fauve clair, finement et abondamment ponctuÃs, aux coussinets bien ressortis. â Yeux : assez volumineux, coniques, aigus et sensiblement rapprochÃs du bois. â Feuilles : grandes, d'un vert-brun très-luisant, planes ou arquÃes, ayant les bords des plus faible- ment dentelÃs, le pÃtiole dÃmesurÃment long et peu nourri. FertilitÃ. â Remarquable, mais très- lente à se produire. Culture. â Sa vigueur n'a rien d'excessif; il pousse convenablement sur toute espèce de sujet; l'Ãcusson ne se dÃveloppe pas très- vite ; en gÃnÃral les pyramides de ce poirier sont un peu basses mais rÃgulières et bien touffues. Description du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme : tur- binÃe-allongÃe, assez rÃgulière, lÃgèrement obtuse et souvent un peu voûtÃe dans toute sa partie supÃrieure. â PÃdoncule: long, de moyenne force, arquÃ, charnu à la base, obliquement implantà à fleur de peau ou dans une petite cavità à bords inÃgaux et mamelonnÃs. â Åil : grand, bien ouvert, à peine enfoncÃ. â Peau : jaune sale, ponc- tuÃe de gris, largement maculÃe de fauve autour de l'Åil et du pÃdoncule, et parfois très-faiblement nuancÃe de brun-rouge sur le côtà de l'insolation. -- Chair: blanche, mi-fme, cassante et croquante, pierreuse au centre. â Eau : rarement abondante, assez douce, sucrÃe et quelque peu musquÃe, possÃdant gÃnÃralement une saveur fort agrÃable. MaturitÃ. â Courant de fÃvrier et se prolongeant jusqu'en avril. QualitÃ. â Deuxième. Historique. â Voilà plusieurs siÃ
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