. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. HÃB 269 Poire Hébé. un peu longs, â Yevx : moyens, ovoïdes, pointus, noirâtres, écartés du bois. Feuilles : moyennes, d'un beau vert luisant, ovales-allongées ou elliptiques profondément dentées , an pétiole long, grêle et ac- compagné de stipules des plus dévelop- pées. Fertilité. â Bonne et constante. Culture. â Il n'a rien d'exception- nel dans sa vi- gueur ni dans le développe- ment de son écusson
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. HÃB 269 Poire Hébé. un peu longs, â Yevx : moyens, ovoïdes, pointus, noirâtres, écartés du bois. Feuilles : moyennes, d'un beau vert luisant, ovales-allongées ou elliptiques profondément dentées , an pétiole long, grêle et ac- compagné de stipules des plus dévelop- pées. Fertilité. â Bonne et constante. Culture. â Il n'a rien d'exception- nel dans sa vi- gueur ni dans le développe- ment de son écusson ; on le greffe sur cognassier ou sur franc ; il fait habituel- lementd'assez jolies pyrami- des, mais peu touffues. Uescription du fruit. â Grosseur : considérable. â Forme : turbinée fortement arrondie, très-régulière à sa base mais légèrement bosselée près du sommet, qui généralement est bien mamelonné. â Pédoncule : court, gros, renflé à son point d'attache, faiblement arqué, obliquement inséré dans un large évase- ment plus ou moins profond et dont les bords sont fort inégaux. â Åil : ouvert ou mi-clos, grand, placé dans un bassin profond et régulier. â Peau .- jaune- citron quelque peu verdâtre, ponctuée et tachetée de roux. â Chair : blanchâtre et fine, des plus fondantes, juteuse, presque exempte de pierres. â Eau : abondante, sucrée, vineuse, douée d'une saveur aigrelette qui la rend très-agréable. Maturité. â Fin de novembre et courant de décembre. Qualité. â Première. Historique. â C'est une variété toute nouvelle et d'origine américaine. Son obtenteur même, M. William Summer, pépiniériste à Pomaria (Caroline du Sud), m'en adressa trois greffons en 1866, par l'intermédiaire de M. Marshall Wilder, président du Congrès pomologique américain. Je les reçus de Boston, dans une lettre;
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