Wild Crocuses (Crocus sp) in the nature reserve of Chaudefour Valley (France). Crocus sauvages dans la réserve de Chaudefour.


Wild Crocuses (Crocus sp) in the nature reserve of Chaudefour Valley (Puy de Dôme - France). Because of the great difficulty in harvesting, Saffron is the world's most expensive spice. One must harvest circa 150,000 crocus' flowers to obtain 10 lbs of stigmas giving a final yield of about 2 lbs of Saffron spice. Crocus sauvages (Crocus sp) dans la Réserve Naturelle de la Vallée de Chaudefour (Puy de Dôme 63 - France). De la fleur de crocus est tirée l'épice la plus chère du monde du fait de la difficulté de sa récolte. Il faut cueillir près de fleurs de crocus pour obtenir seulement 5 kg de stigmates qui donneront 1 kg de safran.


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