. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 178 FON [fondante mar âmou] Description du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme ⢠arrondie, irrégulière, plus ou moins bosselée, surtout vers le sommet. â Pédon- cule : court, assez gros, arqué et parfois contourné, implanté de côté au fond d'un large évasement triangulaire dont les Poire Fondante de Mars. ^^ ^ ^ ^ ^^ _ mi. grand , très-ouvert, toujours bien enfoncé. â Peau: rude au toucher, ver
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 178 FON [fondante mar âmou] Description du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme ⢠arrondie, irrégulière, plus ou moins bosselée, surtout vers le sommet. â Pédon- cule : court, assez gros, arqué et parfois contourné, implanté de côté au fond d'un large évasement triangulaire dont les Poire Fondante de Mars. ^^ ^ ^ ^ ^^ _ mi. grand , très-ouvert, toujours bien enfoncé. â Peau: rude au toucher, verdâtre, marbrée de brun, ponctuée de même, presque entièrement lavée de roux foncé. â Chair : blanchâtre, demi-fine, cassante, marcescente et granuleuse. â Eau : insuffisante, fai- blement sucrée, peu savoureuse. Maturité. â Vers la mi-décembre et atteignant difficilement la fin du mois de janvier. Qualité. â Troisième. Historique. â Aucune poire n'est plus mal nommée que la Fon- dante de Mars, qui chez nous atteint rarement les derniers jours de janvier et possède une chair parfaitement cas- sante. En 1860 je l'ai reçue de Belgique, où dans les environs de Liège on la cultive assez généralement. Les pomologues belges ne l'ont pas encore décrite ; j'ignore la date et le lieu de son obtention, mais le Catalogue publié en 1866 par M. Galopin, pépiniériste à Liège, attribue au sieur Delcourt (page 18) le gain de cette variété, à peine connue de nos horticulteurs, auxquels on ne doit certes pas la recom- mander. Le 2 mars 1868 M. Galopin m'assurait la tenir, « sous cette paternité, » de M. Alexandre Bivort, directeur des pépinières de la Société Van Mons, lequel la lui avait adressée vers Poire FONDANTE DE MAUBEUGE. â Synonyme de Bergamote lucrative. Voir ce nom. Poire FONDANTE DE MILLOT. â Synonyme de poire Serrurier. Voir ce
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