. Le guide du cultivateur ou Cours d'agriculture [microforme]. Agriculture; Agriculture. .JIWT<11-»^.. 31 intelligent pourra encore réussir ; car il saura se plier à toutes les circonstances. Si les communications sont lentes et diffi- ciles, il s'occupera de la production des denrées d'un trans- port facile et qui, sous un petit volume, représentent une grande valeur, comme le sont tous les produits animaux, tels que beurre, fromage, laine, animaux vivants et gras. De la sorte, ce cultivateur réussira tout aussi bien que celui qui réside près des villes, et il obtiendra de ses besti
. Le guide du cultivateur ou Cours d'agriculture [microforme]. Agriculture; Agriculture. .JIWT<11-»^.. 31 intelligent pourra encore réussir ; car il saura se plier à toutes les circonstances. Si les communications sont lentes et diffi- ciles, il s'occupera de la production des denrées d'un trans- port facile et qui, sous un petit volume, représentent une grande valeur, comme le sont tous les produits animaux, tels que beurre, fromage, laine, animaux vivants et gras. De la sorte, ce cultivateur réussira tout aussi bien que celui qui réside près des villes, et il obtiendra de ses bestiaux une énorme quantité d'engraisj qui augmentera considérablement la richesse de son domaine. Une troisième cause qui doit exercer une grande influence dans le choix d'une terre, c'est la qualité du terrain. Il ne faut pas oublier qu'il y a deux sortes de mauvaises terres : les terres appauvries par une culture défectueuse et les terres dont la composition est naturellement mauvaise. I' est donné à peu de personnes d'établir la différence qui existe entre ces deux espèces de terre, comme il y en a bien peu qui savent distinguer entre la fertilité d'un sol produite par des améliorations, et celle qui est naturelle au terrain. Et cependant ces connaissances sont d'une immense utilité. Une terre qui n'est mauvaise que parce qu'elle a été appauvrie par une culture défectueuse, est réellement une bonne terre, quoique dans son état actuel elle ne produise presque rien ; et une preuve que cette terre est de bonne qualité, c'est que la plus petite quantité de fumier et la moindre amélioration dans les nrocédés culturaux, sont suivis immédiatement d'une forte augmentation dans les produits. Bien souvent l'ignorance nous fait dédaigner les terres couvertes d'une pauvre végétation, et qui, cependant, renferment tous les éléments de la plus boa'^a'îte produc- tion, tandis que nous adm
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