Table de quarante à cinquante couverts servie à vingt-une pieces, les trois milieux peuvent servir de dormans, La science
Table de quarante à cinquante couverts servie à vingt-une pieces, les trois milieux peuvent servir de dormans, La science du maître d'hôtel confiseur: à l'usage des officiers: avec des observations sur la connoissance and les propriétés des fruits: enrichie de desseins en décorations and parterres pour les desserts: suite du Maître d'hôtel cuisinier, Legrand, Louis Claude, 1723-1807, Menon, 18th cent., Etching, 1776, The table plan is for forty to fifty place settings. The table ornaments feature a Palace of Circe (no. 1) lined with columns (no. 2), steps (no. 3), and with the throne of Circe (no. 4) in its center. The plan indicates the position of pedestals and parterres (no. 5), trees (no. 6), and vases set on pedestals (no. 7), all arranged on a mirrored base decorated with sand. Captions/inscriptions: Pag. 348--in upper right corner. LLG
Size: 4320px × 2058px
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