. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.]. . Fig. 451. â Groseille à maquereau. Parmi les fruits rouges, la Groseille Cerise flatte par sa grosseur, mais la fertilité laisse à désirer; la Gondouin est assez tardive et aci- dulée. La Groseille Rose, fruit d'amateur, a cepen- dant son emploi économique; on l'associe aux confitures de Groseilles blanches, qu'elle sou- tient par son acidité naturelle. Groseilles à maquereau (Fig. 451.). â Le groupe du Groseillier à maquereau, ou épineux, se sub- divise en
. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.]. . Fig. 451. â Groseille à maquereau. Parmi les fruits rouges, la Groseille Cerise flatte par sa grosseur, mais la fertilité laisse à désirer; la Gondouin est assez tardive et aci- dulée. La Groseille Rose, fruit d'amateur, a cepen- dant son emploi économique; on l'associe aux confitures de Groseilles blanches, qu'elle sou- tient par son acidité naturelle. Groseilles à maquereau (Fig. 451.). â Le groupe du Groseillier à maquereau, ou épineux, se sub- divise en : Fruits ronds ou fruits oblongs ; Fruits lisses ou fruits poilus ; Fruits blancs, verts ou jaunes; fruits roses I ou rouges. La nomenclature des variétés en est fort étendue, particulièrement en Angleterre. Multiplication. â Le Groseillier se multiplie par la voie du bouturage et du marcottage. On prépare les boutures en hiver, lors de la taille, au moyen de rameaux bien constitués et : coupés sur une longueur de 20 à 30 cm. ; ce sont des boutures. Il convient de les mettre en jauge, à l'ombre, pour les planter au printemps. ! provisoirement en pépinière ou définitivement l en place.
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