. Abrégé de zoologie [microforme]. Zoologie; Zoology. PRINCIPAUX ÃLÃMENTS ANAT0MIQUE8 7 CHAPITRE I DES PRINCIPAUX ÃLÃMENTS ANATOMIQUES. OU ÃTUDE GÃNÃRALE SUR LA COMPOSITION DU CORPS DE L'HOMME ET DES ANIMAUX Lorsque l'on regarde une petite mouche à travera une loupe ou lentille de verre, elle parait plus ou moins gros- sie suivant la force du verre. Avec un micrascope, instrument formé de plusieurs lentilles, le grossissement devient beaucoup plus considérable. -'^ Depuis l'invention du mici'oscope, on a pu connaître la composition de la substance qui constitue les végétaux et le corps
. Abrégé de zoologie [microforme]. Zoologie; Zoology. PRINCIPAUX ÃLÃMENTS ANAT0MIQUE8 7 CHAPITRE I DES PRINCIPAUX ÃLÃMENTS ANATOMIQUES. OU ÃTUDE GÃNÃRALE SUR LA COMPOSITION DU CORPS DE L'HOMME ET DES ANIMAUX Lorsque l'on regarde une petite mouche à travera une loupe ou lentille de verre, elle parait plus ou moins gros- sie suivant la force du verre. Avec un micrascope, instrument formé de plusieurs lentilles, le grossissement devient beaucoup plus considérable. -'^ Depuis l'invention du mici'oscope, on a pu connaître la composition de la substance qui constitue les végétaux et le corps des animaux : car il y a beaucoup de ressem- blance entre les plantes et les animaux, à ne considérer que la substance dont ils se composa it Mais ici nous n'avons à nous occuper que du corps de l'Homme et des animaux. Or, à l'aide du microscope, on aperçoit d'abord, dans toute substance animale, une multitude de particules creuses, rondes, ovales ou d'autres formes. Ces particules, ce sont les ceUulea. Il y en a qui sont d'une telle petitesse que, suivant des calculs que Ion a faits, il en faudrait cinq millions pour égaler la grosseur de la moitié d'une tête d'épingle ordinaire. La graisse, ou le lard, est uni- quement composée de cel- lules placées les unes à côté _,_â,., ^. des autres. Tous les organes Fig. l.âCellulAs de formes divenea. ⢠-/ ⢠j ii ii. i. " intérieurs du corps flottent pour ainsi dire dans un tissu composé de petites cellule» de formes diverses, et qui communiquent entre elles. Les bouchers savent bien utiliser cette communication des cellules de ce tissu, lorsque, pour donner meilleure apparence à la viande de l'animal qu'ils viennent d'abattre, ils insufflent de l'air, à l'aide d'un soufflet tixé à travers la peau, dans toutes les parties de son Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readabili
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