. Annales de l'Institut Pasteur. Science; Allergy and Immunology; Medicine; Microbiology. SUR L'OXYDATION DU GLUCOSE PAR LES MICROBES. 311 Semons ce microorganisme dans une solution de glucose additionnée de bouillon de levure comme substance nutritive. La liqueur devient acide, et bientôt cette acidité même met fin à la fermentation. Analysons la liqueur : nous y trouvons encore, et uniquement, l'acide gluconique. Jusqu'ici rien de nouveau. sente le M. oblongus très jeune, se développant dans les conditions les plus favo- rables. 11 est encore mieux figuré dans la partie gancbe de la PI. IX.
. Annales de l'Institut Pasteur. Science; Allergy and Immunology; Medicine; Microbiology. SUR L'OXYDATION DU GLUCOSE PAR LES MICROBES. 311 Semons ce microorganisme dans une solution de glucose additionnée de bouillon de levure comme substance nutritive. La liqueur devient acide, et bientôt cette acidité même met fin à la fermentation. Analysons la liqueur : nous y trouvons encore, et uniquement, l'acide gluconique. Jusqu'ici rien de nouveau. sente le M. oblongus très jeune, se développant dans les conditions les plus favo- rables. 11 est encore mieux figuré dans la partie gancbe de la PI. IX. G = oOO. La partie droite donne l'aspect de la fermentation quand elle est terminée, avec les cristaux de gluconate de cbaux. ^0/ ^ Çi(7>. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Institut Pasteur (Paris, France). Paris : Masson
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