. Journal d'agriculture pratique. paux aliments employés pour lhomme clles animaux; elle conclul au grand intérêtquils présentenl. Ces produits provenaient du travail degraines ou fèves de soja importées. Un faitintéressant à signaler, cest que lusine dessaisdes Vallées, dite de la Caséo-Sojaine, danslaquelle ils [onl été préparés (fig. (S), a étéinslallée par les agents dune Société civileconstituée en Chine sous le nom de SocuUi biologique di- Constituée pardes médecins, des lettrés et des propriétaires,celle Société paraîlavoir pour objet principalde faire connaître el em
. Journal d'agriculture pratique. paux aliments employés pour lhomme clles animaux; elle conclul au grand intérêtquils présentenl. Ces produits provenaient du travail degraines ou fèves de soja importées. Un faitintéressant à signaler, cest que lusine dessaisdes Vallées, dite de la Caséo-Sojaine, danslaquelle ils [onl été préparés (fig. (S), a étéinslallée par les agents dune Société civileconstituée en Chine sous le nom de SocuUi biologique di- Constituée pardes médecins, des lettrés et des propriétaires,celle Société paraîlavoir pour objet principalde faire connaître el employer en Kurope lesproduits pharmaceuti([ues el les produitsagricoles do lJîxtrême-Orient. Le lait de soja ou lail végétal est un desproduits les plus curieux. Il est obtenu parmouture el par tlltralion: il est homogène eldiffère nettement, par sa structure, de lafarine de soja délayée dans leau (tig, iUet 50). Quoi quil adtienne, dans lavenir, de cesindustries exotiques en France, un fait est. Fig. is. — Vue partielle de lusin; dessai ati\ ^?^l]lt?es (Seine). acquis, cest la très grande place que, à lasuite des importations signalées plus haut,les tourteaux de soja ont prise désormais
Size: 2007px × 1245px
Photo credit: © The Reading Room / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1850, bookpublisherparis, bookyear1853
